第 132 章 綿羊豬與殺豬飯

 時聞和祝佶的聊天頁面打開，遞給燕克行看：“對，數值是212。”

 燕克行：“非常有潛力的數值。”

 時聞：“我也覺得。我們再買一批綿羊豬吧？這次順便把母豬也給買上，看明天能不能配個種，生個豬二代。”

 燕克行：“忙得過來嗎？”

 時聞：“問題不大，養三十頭豬是養，八十頭豬也是養，基本不會增加什麼管理難度。”

 燕克行點頭：“那就養吧。”

 當晚，時聞聯繫賣他綿羊豬的老牧民阿布都，詢問綿羊豬的事。

 這批綿羊豬就是阿布都的兒子從外面買的，阿布都答應幫他問問兒子，看怎麼聯繫賣家，說過兩天給他消息。

 時聞在工作日誌上增加飼養綿羊豬的內容，順便寫了一下這一年來飼養綿羊豬的心得。

 第一年沒經驗，他給綿羊豬加穀物加得有點晚，今年再養，可以從一開始就完善養殖計劃，全程進行科學餵養。

 他有很多內容要寫，工作到比較晚。

 最後還是燕克行催他睡覺，他才去洗漱。

 和往常一樣，洗漱完他爬上床，窩在燕克行身邊，抬頭親了燕克行一下，心情很好

地說道：“晚安。”

 燕克行將被子給他蓋好：“晚安。”

 時聞笑了一下，又將枕頭往燕克行那邊挪了挪，很快就睡著了。

 第二天，他醒來的時候，燕克行已經起床了。

 窗戶緊緊關著，可他依舊能聞到從院子裡傳過來的一絲爬地松的清香。

 這股香味喚醒了他的心神，他伸了個懶腰，去浴室洗漱。

 浴室的鏡子倒映出他的影像。

 時聞擠著牙膏嘀咕：“頭髮有點長了，看來得抽時間去市裡剪個頭髮啊。”

 剛說完，他很快反應過來，獸耳，他的獸耳不見了。

 少了獸耳的映襯，才顯得頭髮格外長。

 時聞快速撩起頭髮。

 頭髮下面，白皙的人類耳朵露了出來，很漂亮，也很正常。

 時聞伸手捏了一下耳垂，確實是人類耳朵，正常的人類耳朵。

 時聞立刻顧不上刷牙了，打開電動牙刷嗡嗡嗡地草草刷了半分鐘，跑出去找燕克行：“燕克行，我的耳朵恢復正常了！”

 燕克行正在煎肉餅，濃郁的肉香味飄得滿屋子都是。

 他轉頭看。

 時聞撩起頭髮，露出耳朵，湊到燕克行面前：“快看，真的恢復正常了，不是獸耳了！”

 燕克行笑著輕輕捏了一下：“可能是異種食材給你補充了能量，耳朵就變回來了。”

 時聞吸吸鼻子：“那可太不容易了。”

 燕克行：“早餐吃漢堡。”

 時聞盯著鍋裡的肉，轉頭看著燕克行，認真說道：“我可以申請吃雙層堡嗎？我要鞏固耳朵變正常這個結果。”

 燕克行順手摸摸他的腦袋：“那麼介意啊？”

 “主要太不方便了。”時聞嘆道，“好幾次我都害怕別人看到我的耳朵，直接報警。”

 燕克行：“那下次不讓它再自由跑出來了。”

 燕克行重新洗乾淨手，去冰箱裡拿肉出來：“要吃一個雙層堡還是兩個？”

 時聞揉了一下肚子：“一個吧，兩個有點吃不下。”

 燕克行便只拿了一份肉出來，煎了塊肉餅，然後放上番茄、奶酪和醬汁等，組裝成一個雙層漢堡遞給時聞。

 除了芥黃醬外，所有的食材都來自時聞的牧場，由燕克行手工製成，真材實料，比外面的食材好多了。

 時聞用力咬了一口漢堡，滿足地眯起了眼睛：“還是你做的漢堡最好吃。”

 燕克行將豆漿給他端過來：“喝口豆漿，慢慢吃。”

 時聞：“你也吃。”

 吃完早餐，燕克行去上班，時聞則去看薰香腸和燻肉的情況，並忙牧場上的事情。

 薰香腸和肉一個多星期才弄好。

 時聞特地訂購了一批小罐子，用來裝豬油。

 九月份的會員禮盒有一小罐豬油，一小捆香腸，還有豆子、鵝蛋和南瓜，滿滿當當裝了一整個盒子。

 其中豬油時聞特地打標籤，寫了詳細說明，建議會員們用來拌飯或者拌麵，這樣最能品嚐到綿羊豬的豬油那種獨特的香味和柔潤的口感。

 大家紛紛按他的提示嘗試，並在會員群裡留下了滿屏的好評。

 尤其一些知道異種食材存在的會員，對這次的會員禮物格外滿意。

 他們在群裡的大力誇讚，帶動得其他會員也紛紛對這次的結果表示非常滿意，還盛讚時聞大方。

 時聞便提前祝大家中秋節快樂，會員們為此在群裡刷了一大批紅包。

 大多數人都玩得非常開心。

 時聞這次送出去的豬油不算多，只有一小罐，可用來拌飯或者拌麵，足夠用五六次了。

 這種難得的食材，正是因為稀少，才令人每一次品嚐都有格外清晰的幸福感。

 可惜時聞家的綿羊豬不上架，要是能上架就好了。

 作者有話要說

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 牧場一下多了那麼多會員,時聞在高興的同時也有點發愁。

 晚上，他坐在燕克行旁邊，拿了個本子寫寫畫畫,計算著九月份該給會員們寄什麼。

 好多會員九月份會收到第一份禮物，要是拿出來不夠驚豔，有點不太好看。

 時聞將牧場裡有的東西一樣樣寫出來，再一樣樣劃掉。

 大鵝不行，大鵝太大,也貴，作為月度禮物不合適,鵝蛋倒可以添上。

 後院的南瓜熟了,難得又面又香，帶一點奇特的南瓜香氣,聞起來有點像堅果，這個可以放進去。

 家裡產的大豆也可以放進去，粗糧,健康。

 有鵝蛋就不好放雞蛋了,那還差點肉。

 時聞皺著眉頭看。

 燕克行的椅子往後一滑，連人帶椅子來到他身後,看了一下：“差一個主推產品。”

 時聞轉頭看著他的側臉：“我也是這樣想。可惜我想不出來還能送什麼。”

 燕克行想了想：“綿羊豬是不是長得差不多了？”

 時聞：“好像是哎,就是個頭太大了,我原本想過年的時候再殺,要不然怕吃不完。”

 燕克行的目光落在後臺上的會員數量，意有所指地微抬下巴：“現在能吃完了。”

 時聞看著本子：“有道理。”

 第二天,兩人站在豬圈前看著綿羊豬。

 可能因為有機器人幫忙打理的緣故,整隻綿羊豬一點都不髒,豬圈裡散發著淡淡的消毒水味道,讓綿羊豬也變得格外順眼起來。

 綿羊豬是一種雜食動物，他們家的綿羊豬胃口更好，什麼都吃。

 它們啃牧草、啃蟲子、啃蔬菜，也吃玉米粒，一天二十四小時，有十五個小時以上都在吃東西。

 可能因為它們吃得格外多，哪怕時聞沒有刻意育肥，它們的體型也大得喜人。

 它們全身長著紅褐色的長卷毛，看起來像一團紅雲。

 要是不熟悉的人，一打眼看過去，可能會以為它們是一頭頭褐牛，個子矮很多的褐牛。

 燕克行問：“這些綿羊豬大概有多重？”

 時聞看了一下app的數據：“上週稱的時候，它們的重量在四百二十斤到四百七十斤之間，這段時間還一直在長。”

 就是因為綿羊豬的體重一直在增加，時聞才沒打算過殺豬。

 不過理論上來說，這麼大的豬早就可以宰了。

 他們家的綿羊豬，買來的時候是三十一頭，養了一年多，現在還是三十一頭，一頭都沒少。

 確實該嚐嚐了。

 嚐了才知道，要不要再養一批。

 時聞看著豬圈裡的綿羊豬，下定決心：“那這個月就將綿羊豬作為主推產品吧，我們宰兩頭。”

 燕克行：“得請人過來宰。”

 “那肯定，我們兩個也沒什麼經驗啊。”時聞用手點點欄杆，“我託傅哥他們幫著找找，這幾天抽空把豬給殺了。”

 燕克行：“到時候我安排好時間，留在家裡一起幫忙。”

 時聞：“那就挑個週末吧。”

 兩人商量好，時聞將家裡要殺豬的消息放出去。

 這裡殺羊宰牛的人比較多，卻沒幾個殺豬匠。

 時聞託朋友們打聽了好幾天，最終才在隔壁市找到一個願意過來幫忙殺綿羊豬的殺豬匠。

 正式宰殺那天，時聞定在了週六。

 朋友們都趕來了幫忙，寶葉阿塞、其勒莫格、張德元一家、傅蒙一家、祝佶，還有弓疆三人。

 大家熱熱鬧鬧地圍繞在時聞家正院裡，常青青和辛香紅架起大鍋燒水，準備殺豬。

 狗子們已經將其他牲畜趕去放牧了，家裡就剩時聞特地留下來的兩頭綿羊豬。

 殺豬匠唐大河指揮著他們拿著大鐵鉤，去豬圈裡將綿羊豬勾出來。

 大家一擁而上，除了勾綿羊豬的，還有抓豬耳朵的，抓豬尾巴的，推豬屁股的，儘管如此，時聞家的綿羊豬實在太大了，大家控制得很艱難。

 時聞作為主家，和大家一起推豬。

 綿羊豬不愧是在草原上放養的品種，力氣是真的大，他很久沒搞得這麼狼狽了，氣喘吁吁的，臉頰都紅了。

 其他人也跟他一

樣——除燕克行外。

 這麼多人一起，四百多斤的綿羊豬在短暫掙扎之後，很快被結果了。

 常青青她們拿著大鐵盆來裝了兩大盆豬血，到一邊準備熬豬血。

 大家準備處理這兩頭大豬。

 寶葉阿塞氣喘吁吁地問：“這些豬毛是不是要先剃下來？豬毛能用的吧？”

 他們家的綿羊豬說是豬，一身長毛卻又細又軟，摸起來手感好極了，甚至不輸大尾羊的毛。

 時聞是打算留下來的，到時候看能賣到哪邊去。

 時聞說道：“剃吧，剃完之後我們再來燒皮。”

 唐大河：“那得再磨一磨刀，刀利了才好剃。”

 時聞笑：“我把磨刀石搬過來。”

 剃豬毛也是大家一起上手，這個時候就能看出大家的手藝來了。

 唐大河、張德元和傅蒙的手藝最好，他們用薄薄的剃刀輕輕一剃，大卷大卷的豬毛就落在底下鋪著的塑料布上。

 時聞摸了一下剃過的部位，只能感覺到光滑的皮膚，連毛茬都感覺不到。

 不到五分鐘，三個人一起將兩頭綿羊豬的毛全都剃下來了。

 接著就是用火燒皮，然後分解豬。

 唐大河是老手中的老手，他的動作又快又利落，有一種庖丁解牛一般的美感。

 時聞站在邊上，只見他從豬尾巴處破開豬腹，然後將裡面的內臟等掏出來，又把豬頭取下來。

 明明豬全身都是骨頭，他卻光憑一把小刀，就輕鬆地將綿羊豬按部位分成一大塊又一大塊的肉。

 切割下來的肉擺在案板上。

 唐大河用讚歎的目光看著底下的肉，特地伸手比劃了一下：“這豬肥膘真厚，都有四指厚了。”

 大家隨著他的目光一起看向綿羊豬，紛紛點頭。

 綿羊豬的肉比一般的豬肉要油潤，脂肪帶著淡淡的米黃色，瘦肉部分甚至有一點雪花紋理。

 光是看著，就知道這肉一定很美味。

 張德元用手碰了碰：“這豬養得真好。”

 時聞的目光帶著欣慰：“養了那麼久，花了那麼多心思，不好我得哭去。”

 傅蒙說道：“一般人花了心思，也很難養得那麼好。”

 時聞：“那先砍一坨肉下來，等會兒用來做殺豬菜。”

 唐大河還要繼續將大塊的豬肉分成小塊，其他人則幫忙打下手，燒水的，搬柴的，切肉的，洗菜的，清洗內臟的，每個人都找到了事做。

 連小朋友們都去時聞家後院抱著柴過來——柴火主要由時聞收拾牧場時收集到的枯枝枯草組成。

 等肉類處理好，放在乾淨的大桶裡暫時存放。