第207章 燈影牛肉,堪比藝術品的美食!
亦或者是找到江月臺有什麼漏洞,抓到把柄也行。
高端的商戰往往採取樸實無華的方法。
你以為的商戰是霸道總裁坐在辦公室運籌帷幄,靠間諜竊取對方核心機密。
真實的商戰卻是:
有人假扮對方公司員工,跑到對方公司打工,用開水澆死對方的發財樹。
亦或者是共享單產派出自己的產品經理,去把對手共享單車的車座子全都劃爛。
還有就是更樸素的網絡罵戰。
一個品牌做出讓人不恥的行為,其他品牌紛紛跑過去幸災樂禍搶人。
川菜館的競爭也是如此。
也沒什麼間諜不間諜的,就是老闆一拍大腿,找來自己的主廚:
“去,你們去江月臺看看,看看他們的川菜到底有什麼好吃的。”
“把能學的都學來。”
劉藹和楚猛只能答應。
“咱學啥,那菜不都是一種做法,無非就是火候和用量,咱還能嚐出來是咋的?”
劉藹嘆了口氣。
老闆的想法有時候讓人很無語。
楚猛倒是很淡定,
“怕啥,來這吃一頓,回去隨便說兩句得了。他又不懂,糊弄唄!”
聽到楚猛這麼說,劉藹倒是輕鬆了不少。
二人都是川菜大廚,一進門,抬頭就看到了江月臺的主廚宣傳欄。
不得不說,這個宣傳欄對廚師來說很有吸引力。
當廚師的,誰不希望自己被貼出來,讓其他人看到呢!
最顯眼的還是江風。
最年輕,氣質最好,而且位置最高。
“這就是那個很厲害的老闆吧!”
“呦,他做的菜還挺硬,燈影牛肉。”
“咱館子裡都不怎麼做這道菜。”
楚猛看到江風的照片後,嘖嘖嘴說道。
“確實挺厲害。”
“我們去嚐嚐。”
兩人一邊往裡走,一邊查看江月臺的環境。
這兒的環境也相當不錯。
這麼一看,兩人瞬間有壓力了。
他們找了位置坐下,連著點了幾個菜,還點了江風親手做出來的燈影牛肉。
很快,燈影牛肉就端出來,擺在了桌前。
這道菜明顯是經過設計的,盤子都是專用的木盤子,中間還有一盞亮著的小燈。
在盤子的四周,斜著擺滿了風乾的牛肉片。
仔細看去,每一片牛肉在燈光的印照下,竟是泛起了橘色的光。
像是皮影戲的感覺。
這一盤牛肉的藝術成分很高。
真不愧是國宴菜品。
把它當做家常菜來吃,感覺都有些不捨得。
這兒的菜都要擺盤的,看起來也精緻。
燈影牛肉擺盤的效果非常好。
旁邊桌子的小姑娘興奮地拿著手機拍照,不停的鼓掌。
劉藹和楚猛看到燈影牛肉後,嘖嘖嘴。
這道菜是能看出功力的。
普通人想做出來很難,想做的精緻更難。
劉藹率先拿起筷子,準備夾一塊牛肉嚐嚐。
“等下。”楚猛抬手阻止了他。
劉藹疑惑的看向他。