花落花又開 作品

第207章 燈影牛肉,堪比藝術品的美食!

 只見楚猛取出手機,不緊不慢的說道:

 “我先拍個照。”

 然後,楚猛對著燈影牛肉連著拍了好幾張照片,才說道:

 “可以吃了。”

 劉藹這才夾起一塊牛肉,放在嘴裡。

 牛肉入口有些硬,是很脆的薯片的口感。

 輕輕一嚼,能感覺到牛肉開始碎成渣。

 不過,雖說有碎渣的感覺,卻並未完全碎開,纖維還連接著。

 同一時間,鮮辣的味道從牛肉中綻放出來,刺激口舌。

 嚼起來感覺不到硬,像是肉脯,卻比肉脯更軟,味道更鮮。

 畢竟這是現做出來的,各種調料都新鮮,吃起來口感肯定不一樣。

 劉藹忍不住開始點頭,還沒說話,身體就已經表達了自己真實的想法。

 很好吃!

 口感、味道都是一絕。

 連燈影牛肉的酥脆都做的恰到好處。

 一開始看到燈影牛肉的造型,還以為只是擺盤比較好。

 這其實和廚師關係不大,考驗的是打荷的手藝。

 而細細品嚐之下,他才發覺牛肉的味道處理的非常完美,吃下去的感覺特別好。

 楚猛也嚐了一片,細細咀嚼。

 入口是脆的,嚼起來是軟的,在唾液的刺激下,香辣的味道從牛肉蔓延到嘴裡,越嚼分泌的口水就越多。

 最後一口嚥下,回味無窮。

 “確實,有點東西!”

 楚猛讚歎道。

 “他處理的很細緻,牛肉用的也是上好的牛肉,切得也薄。”

 “刀工沒問題,火候沒問題,配料沒問題。”

 “味道自然也沒問題。”

 “這家酒樓的老闆真厲害。”

 “年紀輕輕,不僅酒樓是他的,自己做菜也這麼香。”

 劉藹同樣讚歎不已。

 江月臺的配置,其他大酒樓真不好與其比較。

 老闆不僅有資產,還懂廚藝,而且懂經營。

 難怪生意這麼好。

 而且江風還專心於廚藝,愛好是擺攤賣小吃,讓各個地方的人都能吃到他的美食。

 這境界也不是一般人能比得了的。

 “回去怎麼說?”

 楚猛朝著劉藹詢問道,“老闆讓咱倆看看有沒有什麼能學的,這怎麼學?”

 聞言,劉藹回道:“就說味道就那樣,不過是人家流量大,所以客人多。”

 劉藹的話讓楚猛豁然開朗,“好主意啊,這樣咱老闆心裡也平衡一點。”

 劉藹點點頭,“是啊,總不能說這邊的廚師做的確實好吃吧,那咱倆還幹不幹了。”

 兩人打定主意。

 與此同時,一道道精美的燈影牛肉從後廚端出來。

 每一道菜都像是一件工藝品。

 燈光印照下,牛肉片浮現出橘色的光芒。

 光和影在牛肉上交織。

 再配上週圍古典的建築風格。

 要是忽略食客和工作人員的衣服,這一幕倒像是來到了古時候的宮廷盛宴。

 充滿了韻味。(本章完)