大滄月 作品

第67章:自制爆米花

 鍋熱的越均勻,米花爆的就越均勻,不至於一些玉米粒爆了,一些則是爆不了!

 鍋熱之後,周揚開始放糖!

 其實這一步也可以先將爆米花炒至爆花之後趁熱再撒入白糖,但周揚覺得把油和爆米花還有白砂糖一起下鍋炒,這樣做出來的爆米花有一股焦糖味,更香甜好吃。

 等油和糖稍稍熱一熱便可以按照1:2的比例放玉米了,玉米粒的量不要太多,正好能覆蓋住鍋底就行。

 隨後全程開大火不停的翻炒,讓其受熱均勻。

 翻炒至第一個爆米花開始爆花的時候蓋上鍋蓋,然後降低火溫。

 很快,第一鍋爆米花就做出來了。

 當鍋蓋掀開的瞬間,一旁“觀戰”的母女倆頓時瞪大了眼睛。

 只見大鐵鍋裡滿滿半鍋拇指頭大小的爆米花,黃黃的散發著誘人的香味,不管是寶兒還是李幼薇都忍不住嚥了咽口水。

 周揚將鍋裡的爆米花全部盛到準備好的竹篩子裡,然後放到外面。

 由於剛出鍋的爆米花上面沾著焦糖,容易沾手,周揚當即說道:“先別急著吃,等放涼了再吃!”

 但是早就饞壞了的小丫頭哪管得了這些,爆米花還沒出鍋就央求著媽媽給她吃,李幼薇沒辦法在,只能給她嚐了幾粒。

 香香甜甜的爆米花嚼起來特別的美味,小丫頭頓時被這種小零嘴給征服了。

 而周揚看到自家寶貝女兒吃的高興,心裡也很滿足!

 既然自家的小寶貝喜歡,那就多做一點。

 隨後,周揚便開始做第二鍋!

 兩鍋爆米花完成後,周揚又開始自制起飲料來!

 其實飲料在周揚看來也沒有什麼技術含量,不過是一些化學元素的相互搭配而已。

 要是有足夠的材料的話,他能做出任何任何口味的飲料,包括可樂和雪碧。

 但是很可惜,他手頭上除了水和糖外,啥都沒有。

 所以,周揚準備簡單的做個果茶就行了!

 白糖溶於水,黃瓜切片,又到隔壁的老楊家要了兩個桃子切丁,所有的東西全部倒入盆裡攪拌,簡易的果茶便製作完成了。

 當然了,大夏天的喝飲料不放冰怎麼能有靈魂!