第699章 希望大梁人人有肉吃

　　紅的濃油赤醬，香氣醇烈，馥郁的有香味，混合著油脂與輔料交雜出的甘甜，還有撲鼻的酒香沖天而起，其味誘人，使之食指大動。

　　白色的一碟，如玻璃一般晶瑩、粘稠的湯汁，緊緊包裹著結白的肉片，配菜雖然只有青瓜、冬筍，但只要問一問，清香之中，裹挾了淡淡蔬果之氣，尤其是那隱約的芥末味，跟是提神醒腦。

　　“這，這是什麼？”

　　要不是當著這麼多人，劉先生的筷子，怕是已經戳下去了。

　　不但是他，所有人都想沈安投來詢問的目光。

　　這就是他要的效果。

　　淺然一笑，沈安緩步來到桌前，朗聲介紹道:“這兩道菜，就是我沈家酒樓，最新開發出來，以豬肉為原料製作的菜餚。”

　　“赤色的一盤，名為霞光寶塔肉，外面是上好帶皮五花，精細刀工之下盤成，在赤肉之下，還有梅乾菜、火腿、金鉤蝦仁、瑤柱乾貝，松仁等混成的餡料。”

　　劉先生眉眼閃過一點星光:“這道菜餚竟如此精細？”

　　“正是，各位可以嚐嚐看。”

　　沈安示意之間，好多人早就下了筷子，雖然心裡還有點障礙，但大都抵擋不住寶塔肉的香氣，當他們將菜品送入口中的一刻。

　　葷香之氣，馥郁滋味，豐腴潤滑的口感，又不失嚼勁。

　　吞嚥之後，更是唇齒留香。

　　“好！真好！”

　　許多人不由自主的伸出拇指來:“這菜品雖然是第一次吃，可回味悠長，令人難忘啊。”

　　“是啊！”

　　又一位食客誇道:“食色性也，此菜觀其形致美精謐，品其味馥郁芬芳，名取寶塔，形象相似，真是上品。”

　　眾人的誇獎，沈安都只是淺淺一笑，現在他最想聽到的還是劉先生的反應，他剛才態度最強烈。

　　只有降服了他的味蕾，則此事可成。

　　劉先生也被這菜品的口味折服，連連讚歎:“沈大人，果然驚人，在下服了；不知另外一道，又是什麼？”

　　沈安沒有開口，一旁的十三介紹道:“另外一道菜，乃是取上好小裡脊肉，取其中段，截五寸許，切薄片，醃低味，掛薄漿，以雞油低溫滑至三成熟。”