第一百二十九章：食肆首金

    可到了沈千歌面前，良辰放下了心裡的防備，好似重又變回了沈千歌的貼身丫鬟，“二小姐，這些都是你親自下廚做的？”

    沈千歌頷首，笑著對她道:“我的廚藝除了教給你之外，可沒教給過旁人。”

    沈千歌的一句話說的良辰心中又熨帖又感動。

    何掌櫃可不客氣，笑著取了一隻青團放到嘴邊咬了一口，糯糯甜甜的，卻帶著一股植物特有的清香味，要了一口，裡面居然還帶著餡兒，這餡兒居然是醃製的鹹鴨蛋黃，黃橙橙的，心兒也不知道怎麼弄的，還能流出來！

    大齊確實有在清明吃青團的習俗，可這街上賣的青團都不過是糯米做的，哪裡有這麼多花頭，關鍵是還好吃，油綠如玉、糯韌綿軟、清香撲鼻，光是這一隻小小的青團就將何掌櫃征服了，別說剩下的幾樣吃食了。

    他一樣樣取過品嚐，沈千歌也不打擾他，而是轉頭問身邊的良辰，“大夫可請了？”

    良辰忙點頭，將一塊小飯糰嚥下肚，道:“二小姐，奴婢讓人請的是七賢街附近最有名的永和堂的賈大夫，那位大夫不惑的年紀，幫不少百姓治好過疑難雜症，奴婢走的時候已經讓人去接了，估莫著半個時辰後就能到。”

    聽良辰這麼說，沈千歌放下心來。

    一行人品嚐過即將要推出的節日新品，何掌櫃起身鄭重將便民食肆開張第一個月的賬本交給沈千歌。

    在沈千歌低頭翻閱賬本的時候，何掌櫃道:“這個月食肆開業了二十又六天，除去成本，共盈利了兩萬零二百一十五兩銀子，還請東家核對。”

    沈千歌挑著當著何掌櫃的面看了幾頁，何掌櫃用了她教給的新記賬方法，最後一頁用了她教導的表格，所有的數據明晰簡潔，讓人一目瞭然。

    這些還是前世師傅他老人家教給沈千歌的，可惜，上一輩子越活越潦倒，從沒有實踐的機會，倒是這一世都用上了。

    良辰也不是白放在便民食肆的，她一邊可以做便民食肆的大廚，一邊還可以觀察何掌櫃，從這些日子良辰的彙報來看，何掌櫃是一位負責又用心的掌櫃。不愧是祖母身邊的老人。