第124章 不速之客

 人人都贊章家菜是正統的官府菜，就連服務也是，可無人知道，章家廚子、李家跑堂、何家大掌櫃，是從清朝就拜了把子的兄弟，三家的交情一直延續下來。 

 那十年裡，三家除了章家還有廚藝在身，其餘兩家幾乎找不到活幹。相互扶持，直到改開後，三家聚攏在一起，章家出錢，三家出力，開了這家店。 

 他們除了各自行當裡的那點事，其餘是丁點不知，互聯網，小程序，預製菜，外賣，快手菜，都是聽過而沒見過的東西。 

 三家的老一輩如他，還在堅持做好自己的事，而下一代早就拋棄這些老傳統，奔向新時代的快捷便利中。 

 外面人標榜章家菜的傳統和正式，何人知道他們這幫老東西實則是被時代拋下的人呢？ 

 手指在桌上的二維碼上摩挲，心裡湧上自豪和感慨。 

 囡囡雖沒長成他心目中大廚的樣子，可她的悲天憫人和心懷大義卻讓他動容。 

 年輕時那段苦日子裡，他們老哥兒仨餓得連草根啃了都不捨得丟，啃兩口放在口袋裡，餓得時候再吮吸兩口殘餘的甘甜。 

 那會兒家裡窮，整個社會都物資稀少，父親教他廚藝都沒有多少食材，簡單的基本功練了十幾年，攢點錢就去買好食材回來做菜。 

 在餓極了的時候，不是沒說過，以後咱要開一家餐館，讓咱普通人也能吃得起飯。 

 後來餐館是開起來了，可事與願違，他們跟祖宗們一樣，還是做的有錢人的生意。 

 餐館剛起步時，他廚藝也不像現在這樣好，那會兒父親已經去世了，他只能對著菜譜，回想父親教他背的那些細枝末節。 

 一遍遍打磨，一晚晚研究，才有後來名動京市的章家菜傳人章建安。 

 囡囡做的菜，他吃過，沒有章家菜的影子，當年他只教了點基本功，那孩子的廚藝又是從哪兒學的呢。 

 吃了兩口菜，油水足，味道重，這不是囡囡的手藝，或許是這個廚師教的嗎？ 

 章老爺子抬頭環顧，萬輝正好捕捉到他的動靜，怕客人有什麼需求，他趕緊走過去。 

 “您好？是需要什麼嗎？”