第124章 不速之客

 章老爺子獨自站在一間餐館門口，負手而立，看著面前這棟二層小樓。 

 身邊是來來往往的食客，午休出來找口飯吃的上班族，退休後全是閒暇時間的老兩口，慕名前來的探店者。 

 形形色色的人，與京城的章傢俬房菜不同，這裡不是豪門貴族的聚集地，而是老百姓的大眾食堂。 

 十多年不見，囡囡對食之一道的理解，與他大不相同啊。 

 悠悠然嘆口氣，章老爺子跨進店門，原木色的桌椅擺設，進門就是櫃檯，櫃檯後年輕的小夥子見人進來，立即問：“您吃點什麼？店裡目前只剩午飯限定套餐了。” 

 這是萬輝，馮醫生師父的小孫子，為人聰明能幹，偏偏不樂意上班，非要跟著李大廚學廚藝。 

 趙霜降在店裡時，通常都是她來負責收銀點單的工作，後來沒法天天守在店裡，李大廚就薦了萬輝過來，午餐晚餐負責點單收銀，閒暇時間跟著李大廚學手藝。 

 章老爺子點了份套餐，上菜很快，三菜一湯，兩葷一素，白瓷盤子裝著，分量很足。 

 他叫住服務員：“是現做的嗎？量也很大。” 

 在章小米出差的時候，郭揚和唐欣雲就留在店裡當服務員，不僅是守著這個店，一些特殊的宴席定製都是兩人負責接單。 

 上菜的是郭揚，他聽見章老爺子的話，解釋道：“您放心，菜都是當天現炒的，限定套餐為了方便，廚師都是兩份一起炒。量大是我們小老闆規定的，點限定套餐的多是上班族，農民工也有。” 

 “一份套餐八十九，三菜一湯，兩三人結伴就能吃的很好，這個我們不掙錢的。您如果想吃小炒或者其他，可以掃桌上的二維碼，預定明天的菜色。” 

 郭揚將桌角的二維碼指給章老爺子看，然後見人沒什麼問題，就回廚房了。 

 章老爺子看向桌上的二維碼，沒有說話，他知道這種方式，京市也早就流行起來。 

 但章家菜還是採用傳統的點單方式，菜單圖片，手寫菜名，若有預定，還需到店下單，就連服務也是傳承了明清時期酒樓的習慣。 

 跑堂的小二，那是見人一面就能看出客人的職業、把準客人的喜好，大掌櫃，那是八面玲瓏的存在，迎來送往，協調關係，樣樣拿手。