第49章 喝茶還是喝咖啡？

 白文其實這幾天，看到好幾撥到店裡買東西的同學，經常都能看到人們，總是步履匆匆地進店裡面，因為天氣氣溫驟降，店裡面一直都是開著空調的，所以店內的溫度並不低，但是每次白文都能看到，不少人在臨出店門的時候，總是會下意識地看看外面，然後還要緊一緊自己身上的衣服，尤其是領口還有就是他們手上的袖口之類，還要戴上手套等等防寒的東西，但是白文就是一直都沒有想起來，自己這店裡面，到底是缺少了一些什麼東西，直到今天遇到了這個顧客，白文才終於是明白了，這店裡面只有各種的點心，卻沒有相應的飲料，而且現在氣溫這麼低，冷飲是肯定賣不出去了，不如就弄一些熱飲，可以直接售賣，也可以…… 

 白文不由得想起來，前世自己在一些雜誌期刊還有一些網絡的消息上面見到過，有些商場和餐廳的經營者，為了提升自己店鋪的銷量，也是在自己的餐廳裡面推出來了一些適合當下飲用的飲品。但是出人意料的是，這些飲品，並沒有被商家當成售賣的商品，反而是作為贈品，或者是免費品嚐的方式，無償讓消費者選擇使用。雖然短時間來看，商家因為是免費贈送的方式 ，好像是增加了自身的運營成本 ，但是這些東西，大部分都是商家自制的一些飲品，本身的成本也不是很高，而且那些另外的一些飲料，例如一些易拉罐飲料，還有其他的一些品牌飲料 ，也大部分都是一些臨期的產品，雖然是可以退回到廠家去，但是東西一來一回，也還是會有一些費用產生的，如果可以就地解決，雖然是讓商家好像是多了一些損失，但是這樣做，可以讓顧客感受到商家的誠意，並且，大部分的消費者，其實都還是抱著一個有便宜不佔白不佔的原則，雖然看起來這些東西都很小，價值也大都是一些廉價商品，但是消費者能得到一些實惠，並且是看得見摸得著的東西，就會在無形中，讓消費者覺得，在這個店鋪裡買東西，哪怕是我買的不多，但是總有便宜可以佔，顧客來的次數多了，總會忍不住隨時都有可能消費一些，這樣，不就是在無形中增加了店鋪的競爭力嗎，使得店裡的生意，自然是要比其他的同行要更好一些，所謂捨不得孩子套不著狼，大概也就是這麼一回事，不過，雖然是這樣做事的，但是這些門道，也都是直接擺在了明面上，並不存在任何的欺詐和隱瞞，顧客是不是選擇一個商家，那也是別人的自由，白文雖然是想著和雜誌上介紹的那麼做，但也沒有想過要捆綁銷售，更從沒想過強買強賣。 

 不過，白文雖然是從沒有想過弄什麼捆綁銷售的把戲，但是這個事情，卻是給白文提了一個醒。雖然白文不想玩這種沒有任何意義的套路，白文的心裡很清楚，這個世界上，並不是只有商家聰明，顧客都是傻子。要是哪個商家真的這麼想問題，那估計這個商家，就算是不會馬上倒閉，那離著倒閉應該是也不遠了吧。畢竟誰的錢都不是大風颳來的，投機取巧，雖然能佔據一時的上風，但終究不是什麼長久之計，一個企業，一家商場，乃至一個小店鋪，能夠長久不衰的秘訣，主要還是依靠商品的質量過硬，再就是要有著極好的服務態度和意識，做好為顧客服務的每一項工作，真正讓顧客感受到賓至如歸的感受，而不是僅僅停留在口頭上面，只有這樣，才有可能留住客戶，才會讓顧客選擇商家的服務，因此，做好生意的前提，除了要有過硬的商品質量，還要有能讓顧客舒心的購物體驗，這兩者，其實是密不可分，缺一不可的，只是這兩件事情，都是說起來很容易，但是做起來，卻未必就是表面上看起來這麼簡單的了。尤其是關於服務的那一條，不是有句話說的好嗎，一個人做一件好事並不難，難的是一輩子都在做好事，雖然這兩者的性質不同，但道理都是想通的，一樣的服務，做上個三五天，甚至是三五年都不再話下，任何一個人，想要堅持幾個月都不是什麼難事，但是最關鍵的是，一個商家的員工，能夠堅持住，幾十年如一日地按照行業的標準來嚴格要求自己的服務質量，這才是最難得的事情。