第130章 除夕

 她把蔬菜拿進廚房洗乾淨放在一邊，茄子留下做茄盒的那一個，剩下的切成滾刀塊。

 這些是要做成茄子乾的，茄子肉一曬乾就緊縮了，得切得稍微大一些。

 用簸箕裝著放到外面的烘烤架子上去。

 烘烤架子是前些天搭建的，用來烘乾牧草。

 青貯飼料差不多了，乾草還需要準備，現在天氣變冷，太陽沒那麼大了，還是得點了火才能把牧草都烘乾。

 且烘乾的牧草要比曬乾的牧草更好一些。

 穆奚把雞處理好，放進砂鍋裡慢慢燉煮。

 油炸的也得提前做，趙葉青提出的兔子茄盒被穆奚採納了。

 反正都是肉，沒什麼不行的。

 趙葉青讓穆奚多宰兩隻兔子，今晚也給幾隻狗子和兩隻豹子加餐。

 她則在廚房裡把蛋餃給做好。

 蛋餃需要用蛋液薄薄的淋在圓形的大湯勺裡，搖晃湯勺后里面的蛋液均勻的覆蓋整個勺子裡，再放在火上轉動，讓裡面的蛋液變成一張薄薄的蛋皮。

 做蛋餃皮十分耗時，以前過年，爺爺得在火邊坐一個多小時才能做完兩家人的蛋餃份量。

 現在只有他們兩人，趙葉青打算就做十個蛋餃，取一個十全十美的好寓意就是。

 做了蛋餃皮她才想起餡料還沒做。

 蛋餃計劃要用魚肉做餡，調餡的水趙葉青打算用魚湯。

 桶裡是兩條早上出去釣回來魚，趙葉青拎起一條，用刀背拍暈了才開始處理。

 魚肉剔下來，魚頭和魚骨用來熬湯。

 穆奚把兩隻殺好的兔子提溜著進來，剁兔肉的工作就交給他了。

 趙葉青把麵粉拿出來做餃子皮，這一次做餃子皮要比上一次有經驗，餃子皮越做越圓。

 拿起一張最完美的放在穆奚面前炫耀，“是不是和機器壓出來的似的。”

 見穆奚笑著捧場，才回去繼續擀麵皮。

 想著晚上多吃點肉，她打算只吃六個餃子，穆奚吃十五個，餃子皮一會就做好了。

 她踩了個小板凳，從火塘上面取下來一塊帶著些許肥肉的臘肉。

 這一塊是後面捕獵到的那頭野豬，貼了些秋膘的野豬要比之前她開槍打死的那頭肥一些。