第58章 糖醋排骨辣白菜

 把支撐柱打進地下，也才剛下午六點不到。

 還剩兩個小時穆奚才會回來，趙葉青打算先把飯做了。

 玻璃罐剩的不多了，她想著先消耗掉之前做的各種醃製產品。

 首選的就是辣白菜和酸筍。

 這兩個其實早就可以吃了，特別是辣白菜，放到現在已經有些發酵過頭，酸筍的風味也很足，要是能配上一碗螺螄粉就更美了。

 趙葉青有些糾結，其實她的存貨裡還有好幾包螺螄粉，都是剛回來的時候屯的，一直沒捨得吃。

 也不知道穆奚愛不愛吃這個東西，以前他們還在一塊上學的時候，本地幾乎還沒有螺螄粉。

 保守一點今天還是先做辣白菜，冰櫃裡的野豬肉還剩一半多，趙葉青翻找了一下，拿出了一袋肋排和五花肉解凍。

 說是五花肉，其實只有很少量的肥肉摻雜在裡面，但也是極少量難得有油脂的部位。

 她沒忘記今天還要給兩隻小豹子開葷。

 肋排直接泡在水裡解凍，還能順帶被泡掉一些血水。

 五花肉放置一會軟化一些後直接切，沒有完全化凍的肉更好切一些，分割出了一小塊放在一邊，留給糊糊和雪餅開葷。

 剩下的切成薄片，一會和辣白菜一起炒。

 昨天摘出來的蜂蛹沒有全部凍上，還留了一小碗，她打算用油炸了。

 糖醋排骨、辣白菜五花肉、油炸蜂蛹，就差一個蔬菜。

 趙葉青走到菜園，挑了長得最快的小白菜，直接連根拔了一把，拿回廚房裡，明天再給菜地重新播上種子。

 小白菜就隨意煮一個菜湯，清清淡淡的，正好給那幾個葷菜解膩。

 油炸蜂蛹最經放，糖醋排骨耗時最長，這兩個最先開始做。

 大鍋燉排骨，小鍋炸蜂蛹。

 先給大火灶起火，昨天穆奚做桌子，刨下了許多木花，用來引火十分好用。

 等著火起來的間隙，趙葉青把排骨撈出來，剁成小塊，野豬的排骨梆硬，差點把刀都剁捲了刃。

 大火灶燒起了火，小煤爐就不用單獨在引火了，只需要抽一根大火灶裡燃燒的木柴放進去，再添一些小柴就行。