第310章 老闆終於來這兒了！

 他自己則是安穩當老闆就行。

 江風又和王樹林聊了一些業內的事情，也從王樹林的口中瞭解到行業內部的現狀，以及頂級大廚的想法等等。

 聽聽還是挺有意思的。

 然後江風就回家休息去了。

 江風在粵菜館做菜一週，前面四天都是正宗粵菜，隨後就開始做宮廷菜。

 每每做出來一道，人們也都是推崇備至。

 這一週結束，粵菜館的生意進入正軌，江風離開粵菜館，又到自己的蘇菜館。

 他還沒在這邊做過菜，肯定不能厚此薄彼。

 而且蘇菜中的淮揚菜，也是江風非常喜歡的。

 有人說華夏只有四種菜：川魯粵淮揚

 淮揚菜的地位可見一斑。

 聽到江風要過來，可把蘇菜館的員工們高興壞了。

 畢竟，蘇菜館是換的招牌，員工只有少數變動，幾乎沒怎麼變。

 開業典禮後，江風也沒在蘇菜館做菜。

 這就讓蘇菜館的員工覺得自己是後媽的孩子，不受待見。

 主要也是沒辦法，當時江風因為浙菜館的事情實在是太火，好多粉絲瘋狂的找他，都直接衝到酒樓裡，江風只能暫避風頭。

 等人氣平穩再回來。

 也就正常了。

 蘇菜館換了招牌後，生意變得更好。

 而且許多熟客再來吃，發現好多菜的味道都變得更鮮美了。

 仔細一問才知道，原來是主廚都經過江風的培訓，對菜品的把控更加的細緻，味道就更好。

 “老闆可算是來咱這了，好多人都說咱們是假的江月臺呢！”

 “生意這麼好還能是假的？”

 “畢竟老闆都沒來咱們這做過飯，肯定就有人懷疑。”

 “我一直想見老闆，一直沒見到，這次終於有機會了。”

 “真人好年輕，也好帥！”

 江風一來，酒樓的員工就開始議論起來。

 一個酒樓的員工數量不少，後廚、保潔、財務、管理、保安等等。

 江風每次過來，酒樓的管理人員就會把大家集合，然後請江風講兩句。

 畢竟是當老闆，這也都正常。

 “老闆，你可算是來了。”

 蘇菜館的大堂經理叫做李嬌，三十五歲，能力很不錯。

 行政主廚叫做李文海，是王樹林的徒弟，廚藝高超。

 酒樓此前發展就特別的好。

 “嗯，這次在這做一週的菜，明天先準備一下食材，把公告貼出去，然後後天開始，我每天負責一道。”

 江風對李嬌說道。

 李嬌說道：“這可太好了，這麼一來，來的客人肯定更多，酒樓的業績也會變好。”

 “可算能提升一些。”

 除去江風新開的粵菜館，目前的四家酒樓中，蘇菜館的利潤相對是最後一名。

 不是說江月臺蘇菜館不好，相反，江月臺現在還是排名第一的蘇菜館。

 實在是另外幾家江月臺生意太好了。

 魯菜館是當地的招牌，別說大堂了，就連包廂都是一位難求，好多人都得託關係才能訂到包廂。

 浙菜館就開在西湖邊，那個地方的物價可不便宜，好多客人就點貴的，所以客單價很高，利潤也就高。