第二百七十九章 新菜品鳳凰蛋！這是和鳳凰槓上了？！

菜還能這麼做？

王樹林卻越發的高興。

“你可別小瞧這道菜，不僅對手藝的要求高，對食材的要求也高。”

“我也很久很久沒吃過這道菜了，算起來，得有十年了。”

“這位江老闆當真是厲害，居然還要做鳳凰蛋！”

“明天我得去嚐嚐！”

王樹林開口道。

聽到王樹林的話，王舒然立刻回道：

“爺爺，不一定能吃到，好像是因為菜的數量太少，得抽籤。”

“畢竟吃飯的人太多，少說得上千人，但是菜只有100份。”

“所以江月臺也在想一個公平的辦法。”

王樹林有些驚訝，但又覺得合理。

畢竟，想要隨便吃到這樣的名菜，那也不太現實。

所以就只能看運氣，看緣分了。

“那我們明天去碰碰運氣，你記得排號。”王樹林主動提醒道。

“放心，我一會兒給江老闆發個微信，看能不能要到一個小包廂。”王舒然笑著說道。

“他認識你？”王樹林好奇。

“不認識，我說我爺爺給你介紹厲害的蘇菜大廚，還幫你買下那座酒樓，讓他幫個小忙，這點小事，江老闆一句話的事，當然沒問題了。”

王舒然又是笑呵呵的說道。

原來是靠著王樹林的名頭。

但別說，江風后續還真去了解了一下王樹林的事蹟，畢竟涉及到自己買酒樓，是上千萬的生意，得謹慎一些。

王樹林確實厲害。

江風看到他的故事後，心裡對這個七十歲退休的國宴廚師也很尊重。

至於王舒然想要訂一個小包廂，那確實也是一件小事。

江月臺開業的第一天就這麼結束，從結果來看，江風的事業是非常成功的。

甚至是無人可以複製的成功。

江月臺三個字，如今被非常多的人知曉，漸漸打響了名氣。

翌日。

早早就有人來到西湖邊排隊。

人們的熱情很高。

關於鳳凰蛋的事情，大家更多了幾分期待。

那可是國宴菜品，華夏名菜！

非頂級大廚不能做出來。

光是聽名字，都覺得這道菜非同凡響。

當然，名字不能代表一道菜的好壞，比如之前就有類似的玩文字遊戲的例子。

菜名青龍臥雪，就是白糖上放一根黃瓜。

菜名雪蓋火焰山，就是糖拌西紅柿，不過糖還沒拌開，就灑在西紅柿片上。

所以名字也不能代表菜品的好壞。

江風早早就來到後廚開始忙碌。

正宗的鳳凰蛋，需要的十二種飛禽，是雞、鴨、鵝、孔雀、鴿子、鵪鶉、斑鳩、鷓鴣、山雞、大雁、天鵝、花雀。

當然，江風肯定是不能完全用這十二種飛禽的蛋的，因為有些飛禽是保護動物，蛋也不能吃。

所以，只能用到市面上能買到的飛禽的蛋類。

有些名菜沒法還原，也是因為很多食材已經是保護動物了，想吃到正宗的都不可能。

江風有一個專門的灶臺，一旁的配菜臺上，整整齊齊擺放著他需要的食材。

幾個蛋筐上面擺滿了各種各樣的蛋類，一旁的碗裡擺著的都是燕窩。

第二層擺滿了新鮮的螃蟹，全都已經捆好。