第259章 紅燒河豚，正是河豚欲上時！

 水庫邊。

 這座水庫依山傍水，環境清幽，遠處有幾戶人家，看上去景色很是不錯。

 來這邊釣釣魚挺好。

 不少江風的視頻還在網絡上傳播著。

 西湖醋魚的事情確實引起了很大的鬨動。

 視頻熱度比之前還要高。

 江風現在算是從城市級別出現在全國網友的視線中。

 這對他的兩座酒樓生意也有很大好處。

 江月臺菜品的質量本就過硬，再加上流量加持，幾乎天天爆滿。

 還有員工請示再開分店，不然每天根本忙不過來。

 但這種事情也不能急。

 此外，外界有些人聯繫過江風，希望江風開放江月臺的加盟，讓普通人也可以開江月臺品牌的店鋪。

 江風自然是拒絕了。

 釣了一會兒魚之後，江風把所有的魚又倒入水庫中。

 “江老闆，你這釣魚技術真可以，相當厲害。”

 水庫老闆李多魚讚歎道。

 “愛好，隨便玩玩。”

 江風回應。

 他把貓咪放下，又看了看小黑的情況。

 然後，江風說道：

 “你這水產多，我一會兒炒個菜，嚐嚐味道。”

 “那當然沒問題，做什麼，西湖醋魚？”李多魚爽快答應，又問道。

 “不是，做太多了，近期不做西湖醋魚了，打算做一道淮揚菜，紅燒河豚。”

 “我看你家河豚挺大的。”

 江風在李多魚的養殖場看過。

 作為一個廚師，看到這麼多頂級淡水食材，還是在一級市場直接可以拿到，他肯定也有想法。

 比如甲魚、對蝦、河豚。

 江風看著都挺好。

 海鮮河鮮這東西很看養殖產地。

 就得是水庫養殖的水產，吃起來味道才好。

 要是飼料養殖的，味道就差一些。

 李多魚聽到江風想做河豚，更是高興，“那敢情好啊，河豚一般人做不了，起碼我們這都不敢做。”

 “貌似得有專門的資格證才行。”

 李多魚也懂行。

 現在有些人工飼養的河豚已經沒毒了，但是水產養殖的肯定還有。

 野生河豚的毒素非常恐怖，一條河豚的毒素能毒死30個成年人。人工養殖一代代篩選，毒素很低，相對安全。

 只能說，華夏的廚師確實厲害，就算河豚再毒，也能處理的乾乾淨淨。

 因為河豚確實好吃。

 河豚肉的脂肪極少，肉質緊緻鮮嫩，是一種難以形容的人間美味。

 這種魚肉讓人慾罷不能。

 李多魚跟著江風，撈了兩條肥美的河豚，然後來到後廚，江風就開始準備做一道紅燒河豚。

 江風也想吃河豚了。

 華夏向來不缺少美食家，比如大名鼎鼎的詩人蘇東坡，就是一個愛吃之人。

 他寫過一首詩。

 “竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”

 “蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”

 說的就是這個時節，河豚長大了，該吃了。

 最後一句話充分暴露他美食家的本性。

 值得一提的是，他游到杭洲的時候，實在沒好吃的東西，自制東坡肉，反倒成了浙菜的代表菜品。