第二百九六章三生有幸

起初馬嬸子等人誠惶誠恐，都覺得這頓飯，是在蘇家的最後1頓送行飯了。

後來時間久了，大家也就習慣了。

不過心中都念著蘇家夫妻的好，對蘇家4口打心眼兒裡的感激。

唐悅可不知道她不時的“消遣”，會給眾人留下這樣的印象。

當然即便知道，也不會當回事。

生活是自己的，當然是開心就好，

怎麼過，自然是自己說的算!

既然決定吃餃子，之前準備的那點兒肉餡兒就不夠用了，只能再重新準備。

周廚娘自告奮勇，負責剁肉餡，她的動作行雲流水，乾淨利落，聽著又節奏的律動，唐悅覺得很享受。

至於唐悅則負責揉麵團，她自認為，除了美貌，能拿出手的便是1把子力氣。

她手腕用力，將1個大大的麵糰，用大拇指下面的部位，往外推開，隨後輕輕1帶，又拽了回來。

麵糰在案板上來回翻滾轉動，沒1會兒就已經十分有勁道了。

旁邊打下手的蘇乾拿來1大塊兒乾淨的白棉布。

他將棉布過水之後又擰乾，帶著1些潮溼水汽的棉布，蓋在揉好的麵糰之上。

這麼做可以防止麵糰過於乾燥而開裂。

這不起眼兒的1步，可都是做慣了廚房裡的活兒才知道的技巧。

這期間。

唐悅還將1些蔬菜和帶回來的新鮮菌子，切成了小丁。

既然是餃子宴，那麼餃子餡自然要葷素搭配。

純豬肉餡兒的必不可少。

除此之外，唐悅還準備了菌子的素3鮮餡兒。

肉餡兒剁好後，唐悅親自調配餡兒料，她用筷子不停的攪拌。

蘇乾在1邊分幾次加了1些蔥姜水。

尋常的蔥姜水卻是餃子餡好吃的關鍵。

蔥姜水不僅可以去除肉餡裡面的腥味，還可以讓肉餡變成細膩的膠狀。

這樣包出來的餃子，鮮嫩多汁，香而不膩，嫩而不柴。

周廚娘在1旁瞧著，不由得雙眼1亮。

默默的把這1細節記在了心裡。

餡料弄好，蘇乾已經開始擀餃子皮了。

他手裡拿著1根擀麵杖，用手心將1個小麵糰按扁。

然後1手轉動擀麵杖，1手轉動麵糰。

不過幾息的功夫，1個圓形的餃子皮，就做好了。

餃子皮中間厚，兩邊薄，十分的有技巧。

蘇乾1連擀了十幾張餃子皮，不僅動作快，而且擀出的餃子皮還大小均勻，規規整整的，瞧著就是個熟手。

他濃眉1揚，看著唐悅，1副求表揚的架勢。

唐悅好笑的瞧著孩子氣的男人，都還沒開口誇獎，就被周廚娘搶先了。

“好！真好！老爺餃子皮擀的真好。”

唐悅聽了抿嘴笑了笑。

蘇乾沒有想到這都能別截胡，臉上浮現1抹無奈。

兩人之間氣氛很是微妙。

周廚娘後知後覺的意識到什麼，她立馬低頭包餃子。

1張餃子皮，1勺子肉餡，雙手的虎口那麼1按，1個圓嘟嘟，胖乎乎的餃子，就包好了。

動作乾淨利落。

唐悅瞧著周廚娘的好手藝，也是歎為觀止。

雖然她也是廚房裡的1把好手，不過和周廚娘這樣的全能型專業人士比起來，還是要差上很多。

畢竟她無論這輩子還是上輩子，都沒有系統的學過做飯。

關於麵食的技術，只能算是1般。

唐悅瞧著周廚娘手速很快，蘇乾幹餃子皮的速度明顯要供不應求，於是也加入了擀餃子皮的行列。