第一千零二十七章 冰櫃的效果

“成。”東子讓錢大廚拿了一小坨肉來，又拿了一把青菜，分別放在冷凍格和保鮮格里。




“咱們先仔細觀察一晚上，明天早上再來驗收成果。我先跟你們說清楚啊，除非停電或者打雷的情況，平時不許給我把冰櫃關了，更不許拔插銷。要是讓我知道誰敢讓冰櫃斷電了，造成的損失由那個人一力承擔。”




“知道了蘇經理！”




隔壁，二號店也將兩臺冰櫃安裝好了。




徐華景第一次使用冰櫃，擔心製冷效果沒有那麼好，所以提議第一次少放一點肉進去，先觀察觀察再說。




徐婉寧卻道：“我剛才在後廚看了一眼，羊肉還剩了一半，豬肉還剩了一小半。今兒要是吃不完，或者不冷凍起來，等明天就臭了，肉一旦變質，就不能再吃，豈不是白白浪費了？”




“阿寧說的有道理，那就全部存起來的。”




反正怎麼樣都會壞，倒不如用一個妥善一些的辦法。




主要是，看著徐婉寧如此篤定的模樣，徐華景願意相信冰櫃的效果確實有那麼好。




眼瞅著徐華景要將肉全部扔進冰箱裡，徐婉寧趕忙制止了。




“姑姑，咱們有兩個冰櫃，羊肉和豬肉分別放一個。另外，要把肉切開，分成好幾份來冷凍。這樣一來，要吃哪一塊兒，直接解凍哪一塊兒就行，要是全部冷凍起來，那就得解凍開再冷凍，次數多了以後，反而不好。”




“行，聽你的。”




徐華景讓於大廚將羊肉分成了四等分，將豬肉分成了三等分。




冰櫃很大，可以存放上百斤的肉，所以也沒有用袋子裹起來，只是每塊肉之間都隔著一點距離，這樣就能避免粘連在一起了。




“阿寧，兩臺冰櫃的錢，我就先記在賬上，等這個季度結束，咱們盤賬的時候，再把錢給你，你看成嗎？”




現在賬目上也有足夠的錢，可以支付冰櫃的費用。