第76章 新菜式—酸菜魚

等大家吃飽喝足，休息的間隙，趙興凱忍不住把羅宏明拉到了店外：“明子兄弟，你想到的解決方法是什麼？”

羅宏明淡淡一笑：“咱們也降價，畢竟誰都不是傻子，一樣的東西，咱們也不能比別人賣的貴！”

趙興凱本來以為羅宏明想出了什麼好辦法，原來是跟著對方降價，不禁失望起來。

“不過，這只是緩兵之計，我打算給咱們飯店推出幾道其他飯店沒有的新菜式，咱們可以在這些新菜式上把價格稍稍訂高一些，這樣均衡下來，我們也賺錢，就算薄利多銷吧！”羅宏明看見趙興凱失望的樣子，又緊接著說道！

“新菜式？你做嗎？”趙興凱一聽來了興致，他十五歲進入這行從學徒開始，後來一步步做到了國營飯店的廚師長，沒有任何後臺和背景，全靠自己的手藝闖出來的，他自認為自己會的菜式已經夠多了，難道這明子兄弟還會做出什麼新的菜式來嗎？

“嗯，我做，雖然我廚藝一般，但是我想我這些新菜式，目前秦臨這邊還真沒有！”羅宏明心想如果自己沒有記錯的話，他準備做的這幾道菜在上一世是九十年代初期才流行起來的，即使可能前幾年就有了，但是應該只是在個別地方一枝獨秀。

本來他這些新菜式就是打算留著幫飯店度過危機用的，只是沒想到這危機來的這麼早，並且這麼突然，還好他那天去秦臨順帶著買了不少的調料回來，畢竟這不是在家裡，隨便怎麼做，家人都不會挑剔，這可是打響他們望安居招牌的第一炮啊！

“真的嗎？那真是太好了！”此時的趙興凱一聽喜不自勝，他知道羅宏明這人不簡單，但是他一次次的出乎他意料之外的舉動，讓趙興凱內心慶幸他能和他成為朋友，成為合作關係。

說幹就幹，羅宏明和媳婦說了一聲後，就和趙興凱去了國營菜場，到了菜場直奔魚攤買了幾條大草魚，然後又去買了酸菜。

趙興凱不解這明子兄弟就去買了這兩個食材，這到底能做什麼新菜式，他充滿了好奇。

“我們今天晚上先試下水！”羅宏明剛買的食材是用來今天晚上試水的，希望如他所料吧！

回到瞭望安居，羅宏明先把食材拎進了廚房，然後讓員工李梅華把這些食材清洗好，自己則悠閒的去前面喝起了茶。