第200章 大廚養成2

 隨著時間的推移，紅燒肉的香氣逐漸瀰漫整個廚房。當肉質變得軟糯、湯汁變得濃稠時，她知道紅燒肉已經做好了。 她將紅燒肉裝盤，撒上一些蔥花作為裝飾。看著那誘人的紅燒肉，她知道這道菜將會成為大家的最愛。

 首先，她將排骨洗淨，放入鍋中加水煮沸。這不僅可以去除排骨中的血水和雜質，還能使肉質更加鮮嫩。煮沸後，她將排骨撈出瀝乾水分，備用。

 接著，李瀟湘另起鍋熱油。當油溫適中時，她將排骨一一放入鍋中，用中小火煎至兩面金黃。這時，廚房裡瀰漫著誘人的香味，讓人垂涎欲滴。

 煎好的排骨撈出控油後，李瀟湘開始調製糖醋醬汁。她將醬油、糖、醋、料酒等調料按照一定比例混合均勻，然後倒入鍋中燒開，再放入煎好的排骨翻煮片刻。

 最後，李瀟湘用大火收汁，將糖醋排骨翻炒均勻後即可出鍋。此時的排骨色澤紅亮，糖醋醬汁均勻地裹在排骨上，看起來非常誘人。

 當糖醋排骨在盤子裡擺好的時候，李瀟湘滿意地笑了。這道菜餚不僅色澤鮮豔、口感鮮美，而且寓意著家庭和睦、幸福美滿。

 與此同時，她還準備了一道白灼菜心和一道爆炒時蔬，這兩道菜都充滿了清新的口感和健康的營養。

 白灼菜心的做法簡單，香嫩可口。只需要將新鮮的菜心洗淨，然後放入滾水中焯熟。焯熟後的菜心被瀝乾水分，裝盤擺放得整整齊齊。

 這樣做出來的菜心每一根菜心都保持著翠綠的顏色，看上去就讓人食慾大增。

 之前每次李瀟湘品嚐這道菜時，她都會感受到菜心的鮮嫩和清甜，彷彿是大自然的饋贈。