第200章 大廚養成2

 李瀟湘也在烹飪和分享中發現了自己的另一項天賦——創新。她喜歡嘗試各種不同的食材和烹飪方法，將各種元素融合在一起創造出新的菜品。

 思緒隨著視線被拉了回來，李瀟湘站在廚房的門口，她已經換上了圍裙，挽起了袖子，準備開始她的烹飪之旅。她的眼神中充滿了專注和熱情，彷彿在她的世界裡，只有眼前的廚房和她的廚具，以及那些即將成為美食的食材。

 李瀟湘身穿粉色的圍裙，烏黑的長髮在腦後輕輕地束起，顯得十分利落。她的眼睛炯炯有神，透露出對廚藝的熱愛與專注。

 別墅的廚房裡充滿了各種現代化廚具，一塵不染的灶臺、光潔如新的廚具，都顯示出這是一個經常使用的廚房。雖然，前世是李瀟湘家的保姆張姨在使用廚房，但是她自己本身也很喜歡烹飪美食。

 李瀟湘熟練地打開電磁爐，將炒鍋熱上，然後開始準備食材。

 她熟練地開始了紅燒肉的製作。首先，她將豬肉切成均勻的方塊，然後將其放入鍋中。加入適量的水和料酒，以及一些蔥姜，她開始煮豬肉。

 焯水的過程是為了去除豬肉中的血水和雜質，使肉質更加鮮嫩。

 焯水後，她用廚房用紙輕輕地將肉塊兒上面的水分吸乾。這個步驟非常關鍵，因為如果肉上有太多的水分，會影響紅燒肉的口感和味道。

 接下來，她開始準備紅燒肉的調料。她切了一些薑片和蔥段，又準備了一些八角和桂皮。這些調料將為紅燒肉增添濃郁的香氣和味道。

 她將鍋燒熱，加入適量的油。當油溫適中時，她放入了準備好的調料，煸炒出香味。然後，她將吸乾水分的豬肉塊放入鍋中，迅速翻炒。

 肉塊兒炒至豬肉表面微黃時，她加入了一些老抽和生抽，繼續翻炒均勻。老抽和生抽的加入為紅燒肉增添了豐富的色彩和味道。

 最後，她加入了一些清水，蓋上鍋蓋，轉小火慢慢燉煮。燉煮的過程需要耐心和時間，她輕輕地調整著火候，確保紅燒肉能夠充分吸收調料的味道。