第4章 美食文化落後

               　　思索著這些，她打開了鍋蓋，看了看鍋裡煮著的野菜米湯，其實就是一點粗米加一把野菜，稀湯的很，沒啥營養，上面橫樑上放了一個煮雞蛋。

　　按照慣例，家裡的母雞下了雞蛋，都是她吃，無論蘇雪衣還是兩寶都不能吃。

　　兩寶長這麼大估計都沒吃過幾個雞蛋。

　　這樣吃飯根本沒什麼營養。

　　但這個時代生產力低下，田地糧食一畝上等田地收成好的時候也就兩三百斤糧食，跟現代動輒上千斤的糧食沒法比。

　　而且很多人家也就兩三畝地種著，能吃的糧食少，有的人家連地都沒有，只能租地種糧食，種了糧食，還要給佃戶送很多，能餘下的糧食很少，有時候甚至都不夠一家人吃的。

　　大多時候都要餓肚子。

　　能不餓死都算是好的了。

　　當然，蘇家買不起地，只是通過開荒有了三畝地。

　　再就是有兩間破土坯房，也只有這些了。

　　她知道蘇家四年前自從來柳河村定居後，通過努力，一家人條件漸漸變好了一點。可因為給蘇雪衣治腿，如今不但沒有一文錢，更欠了大夫好幾兩銀子。

　　如今家裡也沒多少糧食了。

　　沈月瑤翻找了一會，才發現只有一缸底粗麵還有一小缸粗米，別的糧食就沒有了。

　　好在家裡有地窖，地窖裡放了十多根白蘿蔔和幾棵大白菜。

　　這都是去年冬日的時候儲備的。

　　也就這一點。

　　平日一家人也捨不得吃，能吃野菜稀湯墊墊肚子，就用這些墊肚子。

　　再就是醃製的芥菜疙瘩，醃製好了切成絲，就可以當小鹹菜吃。

　　可光這樣吃根本沒啥營養。

　　“蘿蔔可是好東西。”

　　沈月瑤想了想，從地窖裡拿出一根大蘿蔔，洗乾淨。

　　“可以用蘿蔔做蘿蔔絲餅，這樣兩小傢伙就能吃點好吃的。”

　　說著，沈月瑤拿起刀來，用刀將蘿蔔切成細絲狀。

　　“嚓嚓……”

　　很快，響起了切絲的聲音。

　　沈月瑤對刀用的非常熟練，切絲更是非常快。

　　接著，她切好的蘿蔔絲放在一個小木盆裡放好。

　　這個時代可不像現代那樣鍋碗瓢盆又便宜又多的是，光是可用的陶罐陶盆什麼的，一個都十多文錢。