荔枝哈密瓜 作品

第二十八章 酒樓開業

    “以前他確實是個讀書人,不過自從他受過一次傷之後就變成了現在這樣。”馮月解釋道。

    “受了傷就把一個人從書生變成了廚子?這傷也太恐怖了吧!”水兒顯然有些誤解,她有些不太敢想象周羽那張俊朗的臉在油煙的“薰陶”下會變成什麼樣子。

    “反正他的傷好了以後就像變了一個人一樣,似乎什麼都知道,什麼都會做。”馮月回憶道。

    “受了傷還有這樣奇妙的效果?”小丫鬟用手戳著下巴,嘟起嘴開始思考。

    “誰知道呢?不過待會兒你可要好好嚐嚐上桌的菜,這可都是酒樓的特色,對外賣的可貴了!”馮月拉著水兒的手說道。

    “這些菜都是姑爺做的嗎?”水兒眨著眼睛問道。

    “不是,是他的徒弟們做的,不過味道差不到哪兒去!”馮月答道。

    “那水兒可是有口福啦!”小丫鬟興奮地說。

    看吧,前兩天還鬧著不要丫鬟的馮月,此刻已經和水兒處成了姐妹,女人的心真是不可捉摸……當然,有可能是水兒和她一樣都是出身窮苦的原因,二人無形之中便有一絲親近之感。

    等到菜上齊後,各種珍饈美味可以說亮瞎了水兒的眼。而一道簡簡單單的羊肉湯就已經將她的胃牢牢抓住,當即表示這是她吃過最好吃的菜。當她嚐到下一道紅燒乳鴿的時候,她心目中最好吃的菜也就隨之更新。反覆幾次,水兒評出的最好吃的菜也不斷易主。

    看著她狼吞虎嚥的吃相,完全沒有了平日裡的矜持之態,周羽和馮月忍不住笑她。水兒卻完全不顧二人的笑,仍然大口大口的吃著菜,享受著美味帶來的暢快之感。

    飯過三巡菜過五味,水兒摸著自己有些微微凸起的肚子,這才滿意地放下了筷子。

    周羽品嚐過每樣菜之後,覺得口味沒有什麼大的問題,只是讓王宇和梁回注意一下其中兩道菜的火候把握。

    飯後,馮月和水兒沒有立即回家,而是在後院二樓的房間裡午睡。在買下酒樓的時候周羽就專門看過,這裡有兩間房是為從前的老鴇和頭牌倌人準備的,後面順理成章的變成了酒樓掌櫃的住房。

    進了城,馮亮可是興奮的很,除了吃飯的時間之外幾乎見不到他。不是到東邊看看新玩意兒,就是去西邊嚐嚐糕點什麼的,像個孩子一樣撒起了歡。

    休息了一陣,周羽又將王宇四人集中到後廚。

    “現在我要教你們幾道新菜,但這菜是以豬肉為原料,客人們可能一時不能接受,但你們不能不會!”周羽訓話道。

    周羽在四個少年的心中還是很有分量的,周羽一發話,幾人立馬打起了精神。

    “第一道,糖醋排骨……”周羽開始教學。出於珍惜食物的考慮,每樣菜周羽都只做了樣品的分量,讓幾人分食,品嚐口味。

    一連做了四五道菜,幾人均表示實在是吃不下了……周羽這才停下。

    “這些菜的做法你們都知道了,短時間內可能不會普遍使用,但你們還是要多加練習,等到客人能夠接受的時候,你們要隨時能夠做得出來!”周羽用嚴肅的目光盯著幾人說道。

    “我們明白了!”幾人回答道。

    周羽這才滿意地離開了廚房。

    “老張,酒坊的酒送來了嗎?”周羽問道。

    不知何時,他對於老張的稱呼從“張叔”變成了“老張”,或許是考慮到掌櫃的威嚴吧。但不管是出於什麼原因,老張對於這個小小的改變並沒有太放在心上,畢竟沒有周羽的話,他們一家還在小隴村過著連吃飯都要算著米下鍋的悲催生活。

    “上午送來了十壇,酒坊的人說下午還要送來十壇!”老張回應道。