第九十一章 糖醋排骨

    “可不是嘛。一次顧師傅做好菜，都說自己的菜並不怎麼好吃。但是咱們吃起來那味道老棒了，他自己卻沒有多少胃口。現在這……”

    “看來今天這個小夥子做的這道菜不簡單。不管怎麼說，咱們看了一整個過程下來真的很不錯。這道菜可能不是最好吃的，但肯定很好吃。”

    “。。。好傢伙，你擱這給我玩文字遊戲呢。原來說就是一句話，這道菜直接就得到顧師傅的認可了。剛才那些兄弟說的沒錯，今天可能是一場實力均衡的比賽。”

    “先別急，這道菜都還沒做完呢。個人感覺把最後一道工序做完了，可能還更加好吃，現在提前吃的話，味道方面可能差一些。”

    “我的評價是滿分100分，直接給82分。剩下的18分以666的形式給你。逆寒哥加油，這場比賽我們肯定是最後的贏家。”

    “其實誰贏還不一定呢，雖然我不得不承認你們這位主播做菜確實很好。但是我們顧師傅的手藝也差不到哪裡去，待會兒你們看他表演就知道了。”

    “不是嗎？我們不師傅又有顏值，又有技術，特別是在廚藝方面，他敢認第二，沒人敢認第一。我們現在肯定以為我在吹牛，待會你們認真看他表演就行。”

    直播間的觀眾，你一句我一句，一時間又有要吵起來的跡象。不過因為現在只有溫寒上場表演了，誰也不知道顧城南的表現如何。

    所以最後並沒有吵起來。

    看到顧城南偷偷拿了一塊吃，他也沒有什麼辦法，總不可能一把搶過來丟掉吧？

    吃了就吃了，反正多就一塊，少這一塊也沒有太大的區別，只不過是味道的差距而已。

    溫寒先將剛才是用過的鍋頭清洗乾淨，然後迅速起鍋熱油。緊接著加入冰糖小火將其融化成粘稠狀的液體。

    隨著時間的流逝，水分會一點點被蒸發，這液體也會越來越粘稠。一定程度直接收火，然後倒出來讓其變涼。

    接下來就是最後一步，也是比較關鍵的一步。他就是要把這些粘稠的液體全部倒進剛才裝有排骨的盤子裡面。

    但這也並不是隨便倒，而是在倒的同時要讓這些液體全部包裹住排骨。

    只有這樣才能讓每一塊排骨都帶有這種液體的香味，這才算得上是真正意義的糖醋排骨。

    只見溫寒右手拿起鍋，左手端起裝有排骨的盤子。雙手並用，將右手的液體緩慢的倒入盤子當中。看似是在隨意的晃動，認真觀察會發現每一滴液體都恰到好處，流到了該留的地方。

    盤子上的排骨被層層包裹，就好像是被商人們用一層又一層鮮豔的糖衣包裹了一樣。

    看到最後做出來的排骨，顧城南再一次心動了。他打心底覺得，這時候看到的這一盤糖醋排骨可能是他見過的最好看的了。

    不僅賣非常好看，而且味道方面也是特別的誘惑人。現在他也明白剛才溫寒為什麼要這麼跟他說了。