半個小秀才 作品

第六百二十八章江南醉

    其他人,表面雖然不敢多加表現,但是內心,其實也是充滿鄙視的。

    “你這酒,不夠烈,我喝了三碗,都沒啥感覺,勉勉強強,給個乙下吧!”

    喝了三碗酒的三皇子,直接給出了自己的評價。

    很快,所有的品審,都評價完了,這時候,總得有人出來點評幾句,燕夫人被推薦,第一個開口。

    推辭不過,燕夫人於是開口道:“黃記酒樓的這款五釀酒,就香氣來說,還算比較濃厚,應該是發酵的時間比較長。

    口感嘛,也比較雜,每一種糧食,都有影子,但都不是特別突出。

    你們在釀造的時候,應該是五種糧食,分開釀造,最後用五種酒勾兌而成的吧?”

    聽完燕夫人的評價,黃記酒坊的大掌櫃吃驚道:“燕夫人不愧是行家,只是品嚐了一口,就知道了黃記酒坊的釀酒工序,佩服佩服!”

    燕夫人並沒有被黃大掌櫃幾句稱讚,就迷失自我,繼續道:“你們這種勾兌酒,雖然兼容了各種糧食的香氣,但特色並不是很明顯。

    所以我的評價,也是乙!”

    最後通過統計,果然,大部分的品審,都只給了乙的評價,少許給到了甲,給丁的倒是隻有個別。

    最後綜合,黃記酒樓的評價,最終被定格在乙。

    對於這個評價,黃記酒坊的大掌櫃,其實是很失望的,因為這也就意味著,今年的斗酒大會,第一名,肯定是無緣了。

    最後,黃記酒坊的大掌櫃,只能是帶著遺憾下臺了。

    緊接著,接二連三,各個酒坊,帶著自己心儀的酒,上到了臺上。

    每一款酒,燕夫人只是稍微品嚐一下,就幾乎能說出這些酒的釀造工藝,以及這些酒的特點,幾乎每一款酒,燕夫人評價的,都十分到位。

    這讓趙小甲十分的驚訝,暗道燕夫人百味閣的東家,也不是白做的,阿姨確實,也是有幾分本事的。

    很快,斗酒大會,就快要接近尾聲了,但不知道是不是今年的品審,比較嚴格,到目前為止,綜合評價,到甲上的,寥寥無幾。