第147章 東施效顰

 聞著誘人的香氣,穗禾吃了兩塊,煎炸過的兔肉口感微焦,又麻又香。 

 吃辣味必不可少的就是飲品,熱奶茶不可以,越喝越辣。 

 想到什麼,穗禾去儲物間的架子上一頓翻找。 

 之前她在糧食店大采購的時候好像又買一樣東西。 

 可是自己買的東西太多了,好多東西還沒用上也不知道放在哪個犄角旮旯。 

 最後是在空間架子上找到的。 

 一袋石花籽,也叫涼粉籽,是假系酸漿種子,是草本植物的種子。 

 還有一袋涼粉果,也叫霹靂果,是南方常見的涼粉原料。 

 石花籽可以直接用,涼粉果還需要切開晾曬後再使用。 

 天災後很多非必需品都回歸了自己動手豐衣足食的標準。 

 穗禾拿來一個乾淨的紗布袋,舀出一碗石花籽放進去,打結放到裝了乾淨清水的盆裡。 

 洗乾淨雙手後開始像搓衣服似的輕輕揉搓,這時候紗布裡的石花籽會變的滑膩,水也變得渾濁。 

 把第一遍的水不倒,裡會有一些灰塵和髒汙,再倒入涼白開,進行二次搓洗。 

 石花籽搓洗出來的涼粉是偏白,搓揉出來的汁液十分粘稠。 

 動作不能太大,不然洗出來的涼粉呢會有白色氣泡,且排不出去,吃起來口感很奇怪。 

 以前她就被坑過,有人會去村裡售賣石花籽還會幫忙洗,可是洗的時候動作十分粗魯。 

 洗出來的涼粉十分渾濁,像鼻涕蟲一樣,讓人沒有吃的慾望。 

 感覺有點稠了,又往盆裡加點水繼續搓洗,直到紗布裡再也擠不出粘稠狀的汁液。 

 現在天氣冷,不需要放冰箱加快凝固,只需要把盆端到外面去,要不了一會就可以吃了。 

 手工涼粉放紅糖汁味道有點奇怪,穗禾拿了一瓶白醋和小罐白糖,端著大盆冷吃兔來到客廳。 

 把東西都放到茶几上,去把屋簷下的冰粉拿回來,挖了一碗出來。 

 撒上一勺白糖,幾滴白醋,再加一點涼白開,這樣帶點水的更好吃。 

 夏天就加冰水,白糖和甘草汁降火消暑神器,這是典型的湘省吃法。