觀測者233號 作品
第478章 咖喱之魂調和
於是琉琪亞頓覺好奇,連自己的方塊都覺得一般,難道是這隻偽裝作伊布的索羅亞不喜歡甜澀口味嗎?
恰在此時,一股引人食指大動的複雜香氣飄來,原本還在考慮口味搭配的她大腦瞬間一片空白。
這是……什麼味道?
下意識望向準備晚飯的周遊,原來是對方揭開了此前以樹果、果醬、葡萄酒、香辛料炒制後,所投入的預製高湯與咖喱粉充分攪拌的煮鍋。
未知的香辛料與樹果清香混合,猶如海嘯般撲面而來的香氣中,一絲清涼之意直入腦海,更凸顯了咖喱本身的香氣。
若是以伽勒爾的評級來看,這毫無疑問是噴火龍級別的咖喱!
琉琪亞喃喃道:“咖喱飯?這些各具特色的獨特味道,究竟怎樣才能調和到一起而不顯得突兀……”
片刻之後,她恍然大悟:“原來如此,這股淡淡的奶香是鮮奶油,你在咖喱中加了鮮奶油!”
是小鮮奶的鮮奶油,而且實際上還在炒制時使用了融化的哞哞奶酪。
以醇厚的奶油為底,緩和香辛料的刺激性的作用。
從而調和多種特色鮮明的食材,哪怕連有大量忌口的人都可以輕易食用這種柔和的咖喱,更能利用奶酪促進營養的消化。
“不知道你吃不吃肉,我就做了素咖喱。”周遊解釋道。
而且有外人在,也不太適合做得太過豐盛——克麗絲那次是對方中途亂入來不及改。
最後的步驟,便是將製備好的咖喱澆入自家旺旺谷煮制、翻炒後特意擺好美觀造型的米飯中了。
金黃的蛋炒飯擺成皮卡丘、伊布兩小隻的造型,點綴上切好的樹果、海苔與香菜,澆在其中之一身上的深色咖喱剛好形成了伊布的毛色,讓這份擺盤變得更加還原兩隻精靈可愛的外形。
擺盤也是料理中至關重要的一個環節。
望著造型猶如伊布與皮卡丘攜手的咖喱飯,第一時間便用手機拍完照的琉琪亞竟有些不忍心入口了。
擺成這個樣子讓人怎麼下得去口啊?
直到被那份香氣引誘的小青青實在忍不住將伊布的耳朵啄食了下來。