腳滑的喵 作品
第三百零五章買滷肉,救人（求訂閱求月票）
接下來的幾天都是白天趕路晚上休息，一直到過了黃河，又走了兩天到了滎州。
滎州算是一箇中等城池，因為交通便利，所以常駐人口和流動人口都不少。
她進去轉了一圈兒，想看看有沒有什麼特產，結果問了之後就不感興趣了。
這邊比較有名的就是石榴和柿並，石榴她買了幾個嚐了嚐，也不知道是不是保存的不好，還不如空間裡的好吃。
至於柿餅子就更不用說了，空間裡有的是。
照慣例在酒樓裡打包了些特色菜，買了些麵條饅頭燒餅的，這些主食她都不會做，所以買再多都不算多。
還在一條比較偏的街上找到了一家滷肉店，她是用神識探查的時候，發現這家店門前排了許多人等著。
想著這麼偏的地方，應該不會是老闆僱的托兒，就找了過去。
還沒到跟前，遠遠的就聞到了霸道的香味兒，跟後世那些百年滷肉老店有一拼，她一下子就被吸引了。
自從來的這裡，她已經好長時間沒有吃到過正宗的滷肉了，現在倒是要嚐嚐，味道是不是和聞起來一樣香。
在人群后面等了將近半個多小時才輪到她，看著陶盆裡和案板上的滷肉，有羊肉羊蹄還有內臟，另一個稍小的陶盆裡面的肉顏色較深，看樣子應該是牛肉。
傾妍對這老闆有些刮目相看，竟然能明目張膽的賣滷牛肉，這可不是一般人能做到的。
在古代，不論那個朝代，對牛那都是保護的，殺牛不但要報備，除了病死老死意外傷亡的，殺健壯的牛那是要被打板子或是坐牢的。
當然，不管哪裡都有特權的存在，如一些官員的別院或莊子上都會養不少牛，一部分用來拉車耕地，多出來的都是殺來吃的。
當然不能隨便殺，而是讓那些牛“生病”或發生“意外”，這樣只要報備一下就可以了。
一般對這些達官貴人的，官府也不會特別較真，他們只對普通百姓丁是丁卯是卯。
“姑娘想要什麼？我這正味居的滷肉在這滎州遠近聞名，無論哪種都包你滿意，這邊有切好的，您也可以先嚐嘗。”
老闆看她看著滷肉遲遲不說話，還以為她不知道買哪種好，下不了決定，便提醒道。
傾妍回過神，真就捏起兩種嚐了嚐，然後就笑著道：“那好，那老闆就每樣給我來五斤吧！”
老闆被她的大手筆嚇了一跳，這滷肉價格可不低，就算是回頭客，也大多都是買個一兩斤打打牙祭，還真沒遇到過這一開口就是每樣五斤的。
不過他也不會多嘴，生意上門哪有往外推的，就算他這滷肉不愁賣，那也要多半天才能買完，畢竟量在那裡。
這一下子就差不多賣完了，他還省事了呢，更何況對方還不劃價，這多合算啊。
老闆叫來旁邊的妻子兒子幫忙一起打包，就是用油紙抱起來，再用草繩拴好。
傾妍看了看大概的分量，先付了銀兩就去馬車上拿下了個大籮筐。
正好裝了滿滿的一籮筐，牛肉和羊頭肉還有羊蹄都包圓兒了，就給剩下了些羊肉和內臟。
在周圍人看冤大頭的目光下，快速的上了馬車離開。
讓醜醜趕緊趁熱把滷肉收進空間，她就出了城。
到中午找了個地方進空間的時候，就見桌子上擺著切好的滷肉拼盤，元寶正抓著塊羊蹄啃，鍋裡燉著湯，醜醜變成半人高在揮舞著鏟子炒青菜。
“怎麼樣？你嚐了嗎？這滷肉味道不錯的。”
醜醜一邊往鍋裡放蒜末，一邊回她，“不錯，跟那些有名的百年老店有的一拼，這鋪子裡的滷料絕對是有傳承的。
對了，你怎麼沒跟老闆要點湯汁泡著，咱們買了這麼多，要點湯汁應該不過分吧。”
傾妍搖頭道：“人家這滷肉都是瀝好了放在陶盆裡的，明面上根本就沒有湯汁，我總不好讓人去給我盛吧，一看就是防著有人偷師學藝呢。”
醜醜點點頭，“古代在保護秘方這方面確實做的很嚴格，有許多傳承都是寧願斷代都不外傳的。
滎州算是一箇中等城池，因為交通便利，所以常駐人口和流動人口都不少。
她進去轉了一圈兒，想看看有沒有什麼特產，結果問了之後就不感興趣了。
這邊比較有名的就是石榴和柿並，石榴她買了幾個嚐了嚐，也不知道是不是保存的不好，還不如空間裡的好吃。
至於柿餅子就更不用說了，空間裡有的是。
照慣例在酒樓裡打包了些特色菜，買了些麵條饅頭燒餅的，這些主食她都不會做，所以買再多都不算多。
還在一條比較偏的街上找到了一家滷肉店，她是用神識探查的時候，發現這家店門前排了許多人等著。
想著這麼偏的地方，應該不會是老闆僱的托兒，就找了過去。
還沒到跟前，遠遠的就聞到了霸道的香味兒，跟後世那些百年滷肉老店有一拼，她一下子就被吸引了。
自從來的這裡，她已經好長時間沒有吃到過正宗的滷肉了，現在倒是要嚐嚐，味道是不是和聞起來一樣香。
在人群后面等了將近半個多小時才輪到她，看著陶盆裡和案板上的滷肉，有羊肉羊蹄還有內臟，另一個稍小的陶盆裡面的肉顏色較深，看樣子應該是牛肉。
傾妍對這老闆有些刮目相看，竟然能明目張膽的賣滷牛肉，這可不是一般人能做到的。
在古代，不論那個朝代，對牛那都是保護的，殺牛不但要報備，除了病死老死意外傷亡的，殺健壯的牛那是要被打板子或是坐牢的。
當然，不管哪裡都有特權的存在，如一些官員的別院或莊子上都會養不少牛，一部分用來拉車耕地，多出來的都是殺來吃的。
當然不能隨便殺，而是讓那些牛“生病”或發生“意外”，這樣只要報備一下就可以了。
一般對這些達官貴人的，官府也不會特別較真，他們只對普通百姓丁是丁卯是卯。
“姑娘想要什麼？我這正味居的滷肉在這滎州遠近聞名，無論哪種都包你滿意，這邊有切好的，您也可以先嚐嘗。”
老闆看她看著滷肉遲遲不說話，還以為她不知道買哪種好，下不了決定，便提醒道。
傾妍回過神，真就捏起兩種嚐了嚐，然後就笑著道：“那好，那老闆就每樣給我來五斤吧！”
老闆被她的大手筆嚇了一跳，這滷肉價格可不低，就算是回頭客，也大多都是買個一兩斤打打牙祭，還真沒遇到過這一開口就是每樣五斤的。
不過他也不會多嘴，生意上門哪有往外推的，就算他這滷肉不愁賣，那也要多半天才能買完，畢竟量在那裡。
這一下子就差不多賣完了，他還省事了呢，更何況對方還不劃價，這多合算啊。
老闆叫來旁邊的妻子兒子幫忙一起打包，就是用油紙抱起來，再用草繩拴好。
傾妍看了看大概的分量，先付了銀兩就去馬車上拿下了個大籮筐。
正好裝了滿滿的一籮筐，牛肉和羊頭肉還有羊蹄都包圓兒了，就給剩下了些羊肉和內臟。
在周圍人看冤大頭的目光下，快速的上了馬車離開。
讓醜醜趕緊趁熱把滷肉收進空間，她就出了城。
到中午找了個地方進空間的時候，就見桌子上擺著切好的滷肉拼盤，元寶正抓著塊羊蹄啃，鍋裡燉著湯，醜醜變成半人高在揮舞著鏟子炒青菜。
“怎麼樣？你嚐了嗎？這滷肉味道不錯的。”
醜醜一邊往鍋裡放蒜末，一邊回她，“不錯，跟那些有名的百年老店有的一拼，這鋪子裡的滷料絕對是有傳承的。
對了，你怎麼沒跟老闆要點湯汁泡著，咱們買了這麼多，要點湯汁應該不過分吧。”
傾妍搖頭道：“人家這滷肉都是瀝好了放在陶盆裡的，明面上根本就沒有湯汁，我總不好讓人去給我盛吧，一看就是防著有人偷師學藝呢。”
醜醜點點頭，“古代在保護秘方這方面確實做的很嚴格，有許多傳承都是寧願斷代都不外傳的。