小豬柔柔 作品
第40章 我叫李謙
這座城市距離四川成都是比較遙遠的,她能找到的食材也就這麼多了。
希望不會讓菜的味道差距太大。
準備好了一切,林月起鍋燒油,將改刀的鱔魚在油鍋裡炸了一遍,撈出瀝油,隨後又在鍋裡放了少許的油,蔥花熗鍋,辣椒和花椒粒都丟下去翻炒……
一道菜吃了三四遍就大概能猜出其配料和製作流程,這算是她作為一個資深吃貨的福利了。
前生的她只有三大愛好,旅遊,吃和養寵物。
她自己因為常年宅在家裡,一年四季幾套睡衣輪著穿,外出買菜也是頂著雞窩頭掛著眼屎吸拉著拖鞋出門。
唯獨不能將就的便是吃。
所以,如何製作出一盤色香味俱全的爆炒麻辣鱔魚,就算不曾真的操作過,那也是駕輕就熟的。
外面的大廳裡,因為還沒到營業的時間,廚子,服務員和飯店的老闆都坐在大廳裡閒聊。
“這個女人是什麼來頭,感覺好奇怪哦。”服務員小聲嘀咕。
“是啊,給我們兩條鱔魚能幹啥,話說大狀啊,鱔魚好吃嗎?”另一個服務員轉頭問廚子。
廚子搖頭:“那東西做不好很難吃,土腥味特別的大。紅燒還能勉強接受一點,總之我不喜歡。”
“老闆你也是的,幹嘛就答應了她,一看就是農村來的,在農村,這東西多的是,也就只有窮的揭不開鍋了,才會去掏了來吃的,一般人誰吃啊。”
“就是啊,這明擺著是佔便宜呢,誰知道她一個人躲在廚房裡幹啥。”
幾個人七嘴八舌的議論,老闆卻不當回事。
“無妨的。”
正說著,忽然一道很獨特的爆香味飄了出來。
“這是做什麼啊,這麼香。”服務員疑惑地仔細吸了吸鼻子。
廚子皺眉:“這是炸鱔魚呢吧。哎呦我去,這是用我的油呢,該死。”
他跳起來便衝進了廚房,但是很快,他的腳步便停在了門口。
因為,這個時候爆炒辣椒的味道出來了。
那麻辣的香氣讓人垂涎,但距離太近也嗆人啊。