第472章:爆炒豬肺

    打算要多少？

    這個還真不好說。要太少了擔心一兩天就賣完了，來回跑拿貨又太麻煩。可若是拿太多了萬一賣不掉，又擔心會虧錢。

    孟夫人想了想，道:“先給我來一百斤吧！等賣完了再繼續拿貨。”

    這個肉醬的成本比較高，有肉有香菇，還有各種配料，食材豐富，口味也好。

    所以，沈玥嬌定價八十文錢一斤。

    之前那田螺肉成本低，都能買到五十文一斤，這個肉醬八十文一斤並不算貴。

    孟夫人在心裡盤算了一下，沒有猶豫就點頭答應了。

    一百斤肉醬，除去成本大概還能掙七兩銀子這樣，若是孟夫人那邊賣得好的話，兩三天拿一次貨，那這收入還是挺可觀的。

    況且，除了這肉醬外，沈玥嬌還打算做爆炒豬肺和滷味之類的，算算這些加起來，一個月也能掙不少錢了。

    “好的，那我明日一早便是鎮上買食材回來，後天早上你來拿。”沈玥嬌說完，笑吟吟的看向孟夫人，“我還有別的吃食要做，這灶屋裡油煙太重了，會把孟姐姐身上燻得全是辣椒味兒，孟姐姐還是去堂屋裡坐著等吧，等做好了我會叫你來嘗的。”

    王氏擔心沈玥嬌做出來的這些新鮮吃食的配方被孟夫人學了去，這會兒聽到沈玥嬌這麼說，她便立刻附和道:“是啊！你這一身貴氣的打扮，薰染了油煙味就不好了。咱們還是去堂屋裡坐著邊喝茶邊等吧！不是還要留下來用午飯的麼？等會兒吃飯的時候就能嚐到。”

    說完，便立刻扶住孟夫人的手臂，半勸半拉的將她帶出灶屋，往堂屋去。

    看到她們離開後，張氏便神秘兮兮的壓低聲音對沈玥嬌道:“三弟妹，你是不是故意讓娘把孟夫人帶出去的，不想讓她在這裡看你做菜，免得被學了去？”

    秦氏瞥了張氏一眼，說:“這還用說麼？那自然是不能讓她學了去的。她家裡開著酒樓，若是把這做法學會了，讓酒樓的大廚自己做，那咱們還怎麼掙錢？”