第三十六章 魚料理

　有著藍胖子黑科技的釣竿，曹昊他們很快就迎來了大豐收。

　曹昊看了看時間，朝著藍胖子他們說道:“你們先釣著，我來準備午餐。”

　藍胖子他們自然不會拒絕，而曹昊則是在藍胖子那高科技的容器中挑選了一下，伸手直接抓住了兩隻秋白鮭。

　秋白鮭是貝加爾湖的特產，在俄語裡被稱為歐姆利，素有“水中珍品”的美譽。

　不僅肉質鮮美，刺少且軟，由於貝加爾湖在北方寒冷地帶，冷澈純淨的湖水中，秋白鮭生長十分緩慢，十年才能長到十幾釐米，因而魚肉組織細密，營養成分含量較高，是十分珍稀魚種。

　貝加爾地區食用白鮭的方法很簡單，用鹽淹漬，不再加任何作料，然後架在松木上慢慢燻烤。

　加工後的魚呈黃褐色，吃的時候，將外皮輕輕剝掉，露出裡面的魚肉。除了適口的鹽味，再就是淡淡的木香。

　曹昊陸續抓出六條秋白鮭，伸手一招，迦樓羅刀出現在了曹昊的手中，而曹昊的面前，則是出現了一個簡陋的料理臺。

　迅速處理起秋白鮭，曹昊神情格外認真。

　只見刀光閃爍，一隻只的秋白鮭被曹昊去鱗、去鰓，內臟也紛紛被處理乾淨。

　“十五秒一隻魚，速度還是不夠快啊。”

　曹昊喃喃自語，取了點貝加爾湖的湖水清理處理好的秋白鮭，腦海中則是出現了有關魚料理的做法。

　沒辦法，料理這東西，有的時候就是一法通，萬法通。

　雖然曹昊目前為止並沒有接觸過西式料理，但是對比要求更加嚴格的中式料理，西式料理的難度，說真的，有點低。

　料酒，鹽，蔥姜醃製一下秋白鮭，祛除秋白鮭身上少許的腥味。

　等醃製好了之後，曹昊取出兩條放上燒烤架，直接製作烤魚。

　隨後再取出兩條秋白鮭料理，取下魚肉切塊，點火，熱鍋，平底鍋放入黃油，化開之後，加入拍好的蒜末，炒香。

　下入魚肉煎制兩面上色，淋入白酒。

　曹昊趁著給烤秋白鮭翻面塗抹油脂時，順勢也調製好了兩種醬汁。