漫卷詩書萬點花 作品

923、海產品大量上市

  這些罐頭主要是海魚,都是用豆油炸熟製作的。大量使用現代的香料配方,味道非常不錯。現代的香料,大明基本都有。

  這些罐頭非常的受歡迎。

  因為這個時代缺乏油脂,油炸的食品更是廣受歡迎。這些罐頭裡油多。因為海魚本身也有油脂,越炸油越多。罐頭裡底下積存了一層油脂。

  不僅油多而且比較鹹。大明朝的鹽可不便宜。老百姓根本吃不起。可是這些海魚罐頭,都是非常鹹的。….很多人買不起鹽,但是買的起這些定價比較親民的罐頭。

  這個年代,可沒有後世的那種瘋狂捕撈。後世,華夏一年捕撈千萬噸計。這個年代黃海和東海還有鯨魚在噴水呢。海里的魚更是多到成災。

  所以,只要把拖網漁船解決了。海魚比糧食便宜。

  華夏百姓幾千年來,一直缺乏蛋白質和油脂的攝入,熱量攝入也嚴重不足。而海魚裡有豐富的維生素和鈣,更是優質蛋白質,魚油也是好東西。

  所以楊凡非常重視海洋漁業的發展。現在大明的北方的饑荒已經開始進入地獄模式了。發展海洋捕撈迫在眉睫。

  楊凡之前大肆造艦,北塘口船廠的老船塢和新建船塢,都用來造飛剪船戰艦了。顧不上漁船和商船。

  但是,隨著軍事造船基地向濟州島轉移。今後北塘口將專注發展漁船和商船、客船、貨船、遊輪等民用船隻。

  量最大,最便宜的海魚罐頭,十斤一桶(大明一斤600克,相當於十二市斤。)十桶才賣一兩銀子。合著這種香的讓人直流口水的油炸魚肉,才十個錢不到,就能買一斤。

  這裡邊有油,有鹽,甚至還放了香料。最重要的是,這是肉食。不是雜糧!

  大明的百姓都瘋了。一桶海魚罐頭,他們想要的都有了。

  興禾超市一上市,每天都是一搶而空。供不應求。

  商人們敏銳的發現了這個商機,這些罐頭太適合長途販運到內陸去了。很多內陸的地主們,吃過一次就發現再也離不開這東西了。

  酥酥的很有韌勁的魚肉,油潤中透著豉香。吸飽油和魚汁的豆豉,粒粒飽滿,鹹鮮可口。好多富裕家庭,用罐頭底部的湯汁泡白米飯吃。每次都能吃掉一大碗白米飯,連呼過癮。