753、小火車來啦

    張世澤從南苑趕來找楊凡，正好趕上楊凡一家在忙著弄吃的。

    這個牲口看到楊凡家裡正在做飯，立刻就賴著不走了。

    小娘皮繫著圍裙，在桉板上用麵粉做火燒坯子。楊凡則在捅咕烤箱，調整火力，把刷上了花生油的餅子放進烤箱裡烤制。

    林月如則負責燉煮滷肉。大鍋裡的幾十斤驢肉正沽咕都都的冒泡。在滷汁裡翻滾。林月如不時的用小叉子，叉出來看看火候。

    張世澤自告奮勇噼木柴，燒火。

    家裡的廚子們，則利用各種處理好的驢子食材，按照老爺給的菜譜，開始準備全驢宴席。

    總廚老張報著菜名，語音抑揚頓挫的，聽著很有韻味。

    “涼菜六道:蒜泥驢耳、芥茉驢肚、滷水驢心、薑汁驢唇、沾水驢肝、醬驢口條。涼菜組，有沒有問題。”

    兩個廚子大聲答道:“沒有問題，半個時辰就好。”

    “熱菜二十三道:黃芪紅湯燴金錢、鮑汁驢踢、時蔬驢皮鍋、功夫驢肉、醬驢排、燒驢舌、大蒜驢肚、扒驢心、鮑汁驢聖、銀芽驢卷、九轉驢腸、濃湯驢筋、蝴蝶驢健、脆滷驢柳、掌中驢寶、青瓜驢丸、香煎驢排、壯陽驢四寶、風味驢串、魚香驢絲、白果天麻燉驢肋、菜心扒驢條、發財驢肉羹。有沒有問題。”總廚老張問道。

    熱菜組廚子比較多，一共六個人。組長丁大成說道:“我們滾動操作，每六道菜一上菜，一刻鐘上一次。”

    “主食:驢肉火燒、全驢燴餅、白餅火燒、驢肉水餃、驢肉湯麵條。這個是老爺和夫人負責。”老張說道。

    小娘皮舉手道:“沒有問題。”

    一邊回答，一邊美滋滋的繼續做火燒餅皮。

    她以前是十指不沾陽春水的典型。都是梅香伺候她。

    現在，自從嫁給了楊凡，發現下廚是一件很快樂的事情。從此樂此不疲。經常拉著楊凡下廚。體驗親自烹製美食的快樂。

    今天老爺說了，在京的府邸裡的家丁、侍女、各種下人每人發三個驢肉火燒。驢肉湯一碗，涼拌菜一份，賞賜黃酒二兩。

    下人們都很激動，老爺和夫人下廚，其實就玩個開心。

    但是，每次都會給大家一份。算是主家和下人同樂。這些東西每次都不