第784章 李幼薇回京！

 翌日清晨！

 周揚五點鐘不到就起床了！

 不過今天他沒有像之前那樣，洗漱完就忙著去研究所，而是在廚房裡忙碌了起來。

 今天哥哥嫂子以及李幼薇他們就要動身前往京城過年了，從雲山縣到京城說遠不遠，但也有三百五六十公里。

 而且這一路上也甚少有吃飯的地方，因此周揚打算早早地給他們做頓硬早餐！

 簡單的洗漱之後，周揚來到放肉的涼房，而後從裡面挑選了兩大塊五花肉帶回了廚房。

 將豬皮表面殘留的細毛用火燎了一番，祛除一下豬肉上的腥味兒後，周揚便開始滷肉。

 豬肉焯水後切成拳頭大小的肉塊兒，而後把各種調料下到鍋裡後，小火慢燉。

 與此同時，周揚從面口袋裡挖出半盆麵粉，然後用溫水開始和麵，並打入幾顆雞蛋！

 當然了，和麵的時候少不了放麵肥子，其實就是充當酵母的老面。

 這玩意兒在眼下這個沒有酵母粉的時代，是每家每戶都必備的東西。

 為了能增加發酵的速度，也為了增加口感，周揚在和麵的時候還特意加了不少白糖。

 隨後，他將盆子裡的麵粉揉成一個光滑的麵糰，用盆子蓋好等待發酵。

 早晨六點半，周揚掀開了面盆子上面的扣著的盆子，發現裡面的麵糰的體積已經膨脹到了原來的兩倍。

 周揚用手指戳個洞，看到洞口既不回縮也不塌陷，便知道麵糰已經發酵好了。

 當下周揚便將發酵好的麵糰取出，開始揉麵烙餅。

 當然了，周揚做的這個東西本地叫餅，但要是到了秦省就會被稱之為饃。

 沒錯，周揚做的便是秦省有名的肉夾饃！

 之所以要做這種費時費力的早餐，一方面是肉夾饃足夠的扛餓，兩個下肚能扛大半天。

 其次是肉夾饃容易攜帶！

 周揚特意多做了一些，打算給他們帶在路上吃。

 七點鐘，當李幼薇穿好衣服從屋裡出來的時候，周揚已經烙了滿滿一大盆的餅子了。

 只見這些餅子大小適中，表面金黃酥脆，散發著誘人的香味兒。

 “你啥時候起床的，我咋一點都不知道？”李幼薇略帶一絲驚訝的問道。