第328章：秦學義的建議（求五星好評！）

 午飯過後，沒有分到糧食的社員還在繼續，而周揚則是帶著李幼薇回到了家。

 累了一上午，回到家之後，周揚讓李幼薇先去休息。

 而他則是獨自拿著鐵鍬來到後院，準備清理一下地窖。

 地窖是農村家家戶戶都有的地下建築，它一種是利用土的熱惰性原理，達到冬暖夏涼的效果的特殊儲藏室。

 在沒有電冰箱的年代，地窖的作用非常廣。

 不但可以儲存一些可以長時間保存的食物和蔬菜，比如說土豆，比如說蘿蔔和大白菜！

 而且還可以將吃不了的水果放下去，以延長這些水果的保質期。

 大部分好的地窖，10月進入地窖儲藏的土豆紅薯，待到來年的2月或過年，地窖裡的東西依然可以保持新鮮，好吃不壞。

 因此地窖如水井一樣，是農村院子裡必備的兩大件之一。

 只是地窖夏天一般沒人用，一來是因為夏天本就是青黃不接，沒有東西可以存放。

 二來則是夏天氣溫實在太高了，即便是放到地窖裡也保存不了多長時間。

 在塞北地區，地窖最常用的時候是秋收之後，存放生產隊分回來的土豆、白菜以及蘿蔔等！

 周揚來到地窖前，先把蓋子掀了起來，然後讓它通風。

 因為 長期密封的地窖裡會產生大量的一氧化碳，如果不進行通風的話，貿然進入窖內，很容易致使一氧化碳中毒的。

 前些年因為普通百姓並不瞭解這些，地窖致人死亡的事情時有發生，因此也有人將地窖稱之為吃人的“窖”。

 通了一會兒風，周揚隨後將馬燈點燃，然後用繩子吊到地窖裡。

 又等了十幾分鍾，當週揚將馬燈提上來，發現裡面燈還在燃燒。

 周揚便知道地窖裡面的二氧化碳的濃度已經降下來了，人也可以下去了。

 地窖倒是不深，也就不到三米的深度！

 兩側有專門挖出來供腳踩的小洞洞，北方人把這個叫做“窯”！

 踩著小“窯子”一路下到地窖下面！

 周揚小心翼翼的檢查了一番之後，確定沒有危險後，便開始用鐵鍬，順著儲藏室的地面開始鏟了起來。

 地窖兩側的儲藏室的地面全都是普通的泥土地，去年的爛土豆外加從上面掉落的泥土全都堆積在了一起，所以今年使用之前必須要將這些渣土垃圾清理出去。

 鏟了一會兒後，周揚便將窖裡的泥土垃圾都聚攏到了一起，打算等一下用筐子吊出去就行了。