第27章 去縣裡購物

 關希月回到房間後，打開荷包一看，果然是銀子，不對，還有金子。一錠五兩的金子，一錠十兩的銀子。她知道這個時代，一兩金子等於十兩銀子，那麼這就相當於六十兩銀子。她頓時笑得合不攏嘴，依稀想起凌景仞說“我也沒有錢”的那羞愧樣子。現在，竟然託人給她送銀子來。真是一個有情有義的高冷小將軍。

 既然送了這麼多銀子來，於情於理，那塊玉佩該還給他吧？想是這樣想，但又怕信使不小心弄丟了，那就得不償失了。

 天氣已經炎熱了，別的食物都容易變質，真要好好想想該寄點什麼東西給他吃。她已經問過了小兵，他們所在地是南越，離這裡有六百多公里，騎快馬三至四天方可到達。其他東西也不好帶，不如弄點油炸花生米吧。不能小看這花生米，在這個物資匱乏的時代，無論是油，鹽，還是花生米，都算是值錢的東西。普通人就算吃花生，也就吃點水煮花生，炒花生。

 說幹就幹，她先讓楊大丫去幫她跑腿，去村人那買幾斤上好飽滿的花生來。幾個人一起剝好花生後，沖洗兩遍，控幹水分。然後把鍋燒熱，倒入一鍋油，油熱後再放花生水，一會兒後火力轉小，慢慢地炸。待花生米的顏色稍微變深，便差不多了，把花生米撈出來，放到盆裡。這一步很關鍵，如果待花生米的顏色變黃才撈，其實已經晚了，因為花生裡的溫度也很高，很快就把花生炸糊掉。這都是經驗呀，以前她炸糊了多少次，才掌握好了這火候。

 往盆裡撒點鹽，搖晃一下，讓鹽粒均勻地沾在花生上。然後就上秘訣了，往盆裡灑上一點點的酒。這一點點的酒，不但讓花生米的味道更好吃，而且有個巨大的好處，就是讓花生可以久放不潮，更易保存。

 幾個人都嚐了嚐這花生米，紛紛伸出大拇指，酥脆好吃。關希月也美美地吃上幾顆，唉，還是不完美，要是有可樂，或者啤酒，那才叫完美。她留出一碗，算是加菜了，這可把楊二丫和楊三牛高興壞了。把剩下的花生米用罈子裝了，好方便信使小兵帶走。