第12章 紅薯乾和酸筍

 酸筍嘛~

 主要是雲希饞了，想到那酸脆爽口的味道，就有些流口水。

 雲希抱著小狐狸出了山洞找到春，跟她說了自己的打算。

 又有好吃的啦，春連忙召集了幾十個雌性和雄性，跟著雲希回了山洞。

 讓獸人們幫忙挑選出一些大小均勻的小紅薯，放在石鍋裡蒸熟，然後放在竹匾裡攤開，將其放置在陽光下曬乾。

 趁這個空擋，雲希利落地將竹筍剝殼，削去竹筍根部堅固的部分。

 “春，你幫我把竹筍清洗一下，對半剖開。”雲希看了一眼湊到跟前的春，對她叮囑道。

 “好的，雲希，你放心交給我吧。”

 春拍了拍胸口，一臉保證。

 “對了，這個酸筍要怎麼做呀，是什麼味道。”

 雌性夏在人群中探出腦袋，試探著問雲希。

 夏是春的好姐妹，經過這幾日的相處，她早已被雲希的廚藝給征服了。

 所以一聽春說雲希要教大家做新的吃食，她就興致勃勃地跟著過來了。

 雲希看了一眼身材豐滿的夏，有些羨慕，她什麼時候才能擁有這樣火辣的身材呀。

 “夏，酸筍的做法很簡單的，最主要的步驟有兩點，一是不能沾到油腥，二是泡酸筍最好用山泉水。

 至於酸筍的味道，酸爽清脆，十分開胃。”

 夏吞了吞口水“雲希，待會兒做好後我能嘗一嘗嗎”。

 “夏，暫時還不行哦，酸筍還需要密封好放置二十個日落左右的時間。”

 “啊，需要那麼長的時間嗎”？夏掰起手指算了算，結果發現數了一圈也沒數清楚。

 她嘆了口氣兒，好難等呀。

 “對的，過段時間竹筍才能發酵成酸筍，大概可以存放一兩年的時間。

 而且，酸筍水還可以重複使用，之後泡酸筍的週期就會縮短。

 這樣吧，等這幾罐酸筍泡好了，我邀請你來嚐嚐。”

 雲希看著夏垂頭喪氣的樣子，想著這幾日夏跟春都幫了她許多忙，她也不吝嗇分享。

 果然，聽了雲希的話，夏立馬開心起來，連連答應。

 不過，看著雲希邀請夏過段日子來品嚐酸筍，其他獸人們也用熱切地眼神看著她。

 雲希想了想“這樣吧，到時候我邀請大家來嘗一嘗酸筍的味道。

 不過，既然做法大家也學會了，回去後誰家做出酸筍了，也給我留一罐，當作學費好了。”