幸福的爬爬蟲 作品
第31章 李英姿:這樣吧,我來蹭個飯
文,但一斗大米就要十文。
買!
委屈什麼,都不能委屈自己的嘴巴和胃。
等日後正當天中。
飯煮好了,菜也煮好了。
除了煮的牛肉之外,還順帶小炒一道茭白。
桌上兩道菜,許墨有些惋惜。
要是有番茄和土豆就好了,番茄、土豆燉牛肉,再來點豆瓣醬,那簡直絕了,再就是有番茄了,還能再打一鍋湯。
不像現在,有菜沒湯,差了點意思。
不過算了…
湊合吃吧。
許墨並沒刻意去擺盤,不過總歸有些經驗,下意識就調了個配色。小小陶甕裡,收了汁、淡紅色的牛肉、淺黃的茭白、再點綴星星點點的蔥花。
賣相上就比尋常餐點好很多。
李英姿矜持著,等許墨下了第一筷子,她才迫不及待地拿起筷子、夾起牛肉,塞入自己嘴裡。
長時間的燉煮,讓肉變得軟爛。
一入口輕易就被撕開,鹹香簡單調口浸入嘴裡、流入喉嚨、漫入鼻腔。
口感也不完全像水煮菜那樣,多了一點點韌性。
尤其是那個湯汁。
染到米飯上,增了幾倍的香氣。
一連吃了好幾口,李英姿滿足地開口:“店家,你這手藝夠厲害的,做出來的吃食,比我家廚子都好太多了。”
許墨搖搖頭:“這才哪到哪。”
說到這,他頓了下,倒吸一口涼氣:“啊,我忘了問阿醜要骨頭了。”
李英姿一愣。
嗯?
自己誇他做飯好吃。
他怎麼想到要骨頭這件事上去了。
“要骨頭作甚,那東西又不能吃。”李英姿搖搖頭,有些疑惑。
許墨輕輕一點桌子:“算了,等下次阿醜家的牛不小心又死了,再討一些骨頭來吧,至於骨頭…是用來熬湯的。”
“剛才我做飯,用的是白水,沒什麼滋味。”
“要是用牛骨湯,味道能再增色一些。”
李英姿不懂做飯,不清楚骨頭熬出來的湯是什麼成色,也不知道為什麼做菜加高湯味道就會變好。
她只是點了點頭,又啃了一口牛肉。
吃了一會,她突