第187章 試香料

    何十六他們走後，姜縣尉對顧錦裡道:“小丫頭，去看看你家的香料，我們都好奇著呢。”

    說完，看向一旁的雷五爺，意思很明顯，趕緊的，大主顧就在這裡，給他瞧瞧好東西，虧不了你。

    顧錦裡很是上道，對雷五爺道:“五爺爺，咱們先看看香料的製作。”

    說著，喊來何楊氏她們，一人給了她們二兩藥材，讓她們開始製作調味香料。

    何楊氏她們在三月十二那天簽過契約後，這四天是天天到顧錦裡家學著如何舂香料，如今是熟門熟路，顧錦裡一發話，她們拿過藥材，拿過工具，立刻開始舂藥材。

    咚咚咚！

    一時間，屋子裡全是舂藥材的聲音。

    有些藥材比較硬，需要用鐵錘砸，她先前在鐵鋪訂做的鐵錘算是派上用場了。

    砸過幾遍之後，把硬的藥材碎得差不多了，再放到石舂裡去砸。

    石舂有大有小，難磨的藥材放到大石舂裡，人用腳踩著石舂的木杆，一下一下砸著藥材，等徹底把藥材砸成粉狀後，再移到小石舂裡，用石杵慢慢磨。

    磨完之後，放進細密的篩子裡去篩。篩完後，把篩好的再磨上個兩遍，再篩一次，才算是徹底磨好。

    等何楊氏她們把藥材磨好後，顧錦裡指著放在八個木碗裡的八種藥材道:“把這些藥材按照一定比例調配後，再拿去炒制，調味香料就算做成了。”

    她拿出三包調味香料，遞給雷五爺:“五爺爺嚐嚐看，這就是我做好的香料，寫著五字的是五福香料，用的五種藥材做原料，六福香料跟八福香料分別用的是六種跟八種藥材做原料。”

    雷五爺接過她遞來的三包調味香料，轉身把三包調味香料放到桌子上，再逐一打開，跟阿霽一起沾了點香料，放進嘴巴里去嘗。

    香料一入口，一股子鮮香充盈著整個口腔，竟是他們從來沒有吃到過的香味。

    而三種調味香料中，八福香料的味道最好。

    雷五爺看向阿霽，問他:“如何？可有相沖的？”

    這話一出，顧錦裡就知道，這個阿霽是個懂藥理的。