沉雲香 作品
近水樓臺
錢鏡誠挺喜歡昭昭的，自然是點頭，結果等到了把人送到了林家，小姑娘直接不讓他走了，口中振振有詞說道:“錢二哥上次過來的時候，都沒有好好在我家吃飯，留下吃頓飯吧。”
錢鏡誠哭笑不得，昭昭仗著年齡小，把他的胳膊一摟，讓他動彈不得，仰著頭說道，“上次錢二哥在我家沒有吃好，這次留下吧，也可以和哥哥姐姐們說說話。”
林清薇正從外面回來，看到了昭昭把錢鏡誠的胳膊一抱，忍不住笑了起來，“昭昭，你快放開二哥。”
林清薇的聲音很軟，她難得見到昭昭如此耍賴，加上心情很好，說話的時候輕飄飄的，最後二哥兩個字尤其是帶著一些甜意。錢鏡誠聽到了林清薇的話，一下就僵住了手腳，耳根都紅了起來，“我……”
他想到自己的要多與林清薇說說話，開口說道，“你這是出去做什麼了？”
“我去買了一些大漆。”林清薇笑著說道，“修補的時候用的上。”看著昭昭已經鬆開了錢鏡誠，繼續說道:“錢二哥留下吃飯罷，今兒有菌菇湯，是我祖母熬製的。”
錢鏡誠本來已經動搖，林清薇一開口自然是應了下來。
林昭不用牽雪影，只對著馬兒招招手，馬兒就跟著她往前走，她對著下人說道，“我哥哥還沒見過雪影，勞煩去請我哥哥來。”一邊說著，還一邊摸摸雪影，這雪影也十分親近昭昭，把腦袋主動蹭向昭昭的手心。
林晟彥也去過錢家，只是從未見過雪影。他現在腿好了，見著這白馬，心中十分喜歡，只是這馬兒也就是在昭昭面前親近，等到他要近身的時候，直接身子側過去，馬尾巴對著林晟彥，尾巴一甩一甩要不是林晟彥往後退一步，差點就甩到了臉上。
錢鏡誠拉著林晟彥走到馬的側邊，人對著馬身後是危險的，“雪影認人，它就是對昭昭很親近。”
林晟彥在京都的時候和一群紈絝子弟戲在一起，他雖然馬術不精但是騎過馬，現在看著雪白的神駒，饒有興致地繞著轉了圈，想著晚點去了雲州能不能賺一些銀子，今後也養一匹馬。
林晟彥自從腿傷好了之後，還有妹妹的臉現在也能夠被脂粉遮蓋得嚴嚴實實，甚至爹爹以前在翰林院修書很好，但遠遠抵不過在鄖河的日子，還有祖母、母親……若是一年前，他都想不到自己能夠有這樣的變化，擰了擰昭昭的面頰，“討喜的小丫頭。”
昭昭忽然被哥哥擰了面頰，有些無辜地捂住臉，錢鏡誠也笑了起來。
錢鏡誠到了林家，林家闔家上下都很高興，唐老太太一個勁兒地說道:“前段時間不是下了雨嗎？雨後不少菌子，集市上賣的菌菇可好了，你可嘗一嘗。“
錢鏡誠上次在林家吃飯是食不下咽，自然也無心去嘗味道，現在吃了之後，發現唐老夫人的手藝要比錢家廚房得好。
明明這母雞菌菇湯在家裡也吃過，就是少了這裡的香味，雞肉一抿就骨肉分離，雞皮下的雞肉都有湯汁的味道，肉很緊實飽滿地帶著湯汁的味道。
剁椒魚頭是湘地的做法，剁椒的嗆香味道，配合魚頭與魚身處細膩的雪白魚肉，讓人胃口大開；爆炒豬肝，把豬肝切得脆薄，用的是不辣的青椒，用濃郁的醬汁勾味，配著白米飯讓人忍不住多吃一碗飯；砂鍋煨蹄筋，不知道用高湯燉了多久，出鍋的蹄筋軟糯糯的，飽飽滿滿帶著高湯的濃郁味道，在口中一抿，感覺蹄筋就要化開了；佛手金卷通體是一致的金色，外皮被炸得酥脆，內裡的芯子咬一口飽滿的肉汁湯水就要爆出來。
三道素菜是:清炒木耳菜、蒜蓉茄子和手撕包菜。木耳菜只有在這個季節才有，葉尖和葉片脆而爽口；蒜蓉茄子似乎不能說是純粹的素菜，裡面是有肉沫的，濃郁的蒜香味道霸道地和肉沫混合在一起，佔了這道菜的頭一味；手撕包菜的大塊葉梗都去掉了，只留下了爽口脆生生又油汪汪的包菜葉片，調味簡單，但是火候用得很好。
還有兩道涼菜，其中一道菜是涼拌三絲，粉絲被提前煮過，恰到好處的勁道口感、火腿的鹹香還有黃瓜絲的爽口，這三絲被清爽地攪拌在一起；另一道是涼拌裙帶菜，這是唐老夫人結合了本地的特色，涼菜裡帶了一些糖，醋也是她自釀的，獨特的酸、辣、甜形成了繁複的口味，拿捏得恰到好處。
這次是抱著享受美食的心態，加上唐老夫人最近天天心情都很好，沒事就下廚，所以錢鏡誠吃著每一道菜都覺得很好。
錢鏡誠哭笑不得，昭昭仗著年齡小，把他的胳膊一摟，讓他動彈不得，仰著頭說道，“上次錢二哥在我家沒有吃好，這次留下吧，也可以和哥哥姐姐們說說話。”
林清薇正從外面回來，看到了昭昭把錢鏡誠的胳膊一抱，忍不住笑了起來，“昭昭，你快放開二哥。”
林清薇的聲音很軟，她難得見到昭昭如此耍賴，加上心情很好，說話的時候輕飄飄的，最後二哥兩個字尤其是帶著一些甜意。錢鏡誠聽到了林清薇的話，一下就僵住了手腳，耳根都紅了起來，“我……”
他想到自己的要多與林清薇說說話，開口說道，“你這是出去做什麼了？”
“我去買了一些大漆。”林清薇笑著說道，“修補的時候用的上。”看著昭昭已經鬆開了錢鏡誠，繼續說道:“錢二哥留下吃飯罷，今兒有菌菇湯，是我祖母熬製的。”
錢鏡誠本來已經動搖，林清薇一開口自然是應了下來。
林昭不用牽雪影，只對著馬兒招招手，馬兒就跟著她往前走，她對著下人說道，“我哥哥還沒見過雪影，勞煩去請我哥哥來。”一邊說著，還一邊摸摸雪影，這雪影也十分親近昭昭，把腦袋主動蹭向昭昭的手心。
林晟彥也去過錢家，只是從未見過雪影。他現在腿好了，見著這白馬，心中十分喜歡，只是這馬兒也就是在昭昭面前親近，等到他要近身的時候，直接身子側過去，馬尾巴對著林晟彥，尾巴一甩一甩要不是林晟彥往後退一步，差點就甩到了臉上。
錢鏡誠拉著林晟彥走到馬的側邊，人對著馬身後是危險的，“雪影認人，它就是對昭昭很親近。”
林晟彥在京都的時候和一群紈絝子弟戲在一起，他雖然馬術不精但是騎過馬，現在看著雪白的神駒，饒有興致地繞著轉了圈，想著晚點去了雲州能不能賺一些銀子，今後也養一匹馬。
林晟彥自從腿傷好了之後，還有妹妹的臉現在也能夠被脂粉遮蓋得嚴嚴實實，甚至爹爹以前在翰林院修書很好，但遠遠抵不過在鄖河的日子，還有祖母、母親……若是一年前，他都想不到自己能夠有這樣的變化，擰了擰昭昭的面頰，“討喜的小丫頭。”
昭昭忽然被哥哥擰了面頰，有些無辜地捂住臉，錢鏡誠也笑了起來。
錢鏡誠到了林家，林家闔家上下都很高興，唐老太太一個勁兒地說道:“前段時間不是下了雨嗎？雨後不少菌子，集市上賣的菌菇可好了，你可嘗一嘗。“
錢鏡誠上次在林家吃飯是食不下咽，自然也無心去嘗味道，現在吃了之後，發現唐老夫人的手藝要比錢家廚房得好。
明明這母雞菌菇湯在家裡也吃過，就是少了這裡的香味，雞肉一抿就骨肉分離，雞皮下的雞肉都有湯汁的味道，肉很緊實飽滿地帶著湯汁的味道。
剁椒魚頭是湘地的做法，剁椒的嗆香味道，配合魚頭與魚身處細膩的雪白魚肉，讓人胃口大開；爆炒豬肝，把豬肝切得脆薄，用的是不辣的青椒，用濃郁的醬汁勾味，配著白米飯讓人忍不住多吃一碗飯；砂鍋煨蹄筋，不知道用高湯燉了多久，出鍋的蹄筋軟糯糯的，飽飽滿滿帶著高湯的濃郁味道，在口中一抿，感覺蹄筋就要化開了；佛手金卷通體是一致的金色，外皮被炸得酥脆，內裡的芯子咬一口飽滿的肉汁湯水就要爆出來。
三道素菜是:清炒木耳菜、蒜蓉茄子和手撕包菜。木耳菜只有在這個季節才有，葉尖和葉片脆而爽口；蒜蓉茄子似乎不能說是純粹的素菜，裡面是有肉沫的，濃郁的蒜香味道霸道地和肉沫混合在一起，佔了這道菜的頭一味；手撕包菜的大塊葉梗都去掉了，只留下了爽口脆生生又油汪汪的包菜葉片，調味簡單，但是火候用得很好。
還有兩道涼菜，其中一道菜是涼拌三絲，粉絲被提前煮過，恰到好處的勁道口感、火腿的鹹香還有黃瓜絲的爽口，這三絲被清爽地攪拌在一起；另一道是涼拌裙帶菜，這是唐老夫人結合了本地的特色，涼菜裡帶了一些糖，醋也是她自釀的，獨特的酸、辣、甜形成了繁複的口味，拿捏得恰到好處。
這次是抱著享受美食的心態，加上唐老夫人最近天天心情都很好，沒事就下廚，所以錢鏡誠吃著每一道菜都覺得很好。