晴了 作品

第2020章 處弼兄,你說的好寶貝不會是個人吧?(求訂閱求票票)

    “處弼兄,這樣在水裡邊揉麵,那面不都進了水裡了?”

    “現在不是你們提出疑問的時候,跟著我一起使勁的揉就好了。”

    “回頭咱們就會有涮火鍋的炸麵筋,還有拿來涼拌的涼皮吃。”

    程處弼頭也不抬地繼續在水裡邊搓揉著,李恪與房俊只能老老實實地跟著他學著揉麵。

    沒辦法,處弼兄要求就是這樣的離奇,非要他們二人一起動說。

    說是到時候吃自己揉出來的美食會更有成就感。

    有沒有成就感,李恪和房俊不清楚,但是揉制面團沒多久,那原本清徹的水就開始漸漸的泛白。

    一直到搓抒出奶白色的水,集中倒入了一個盆中。

    程處弼讓他們二人繼續復加水揉搓直到面水變得清澈。

    這才停下了手,將這三團麵糰集中到了一個盆裡邊,滿意地拍打了下道。

    “現在看到了沒有,這玩意就是麵筋,而咱們揉出來的那些白水,一會就可以用來製作涼皮。”

    “真是好生奇怪,我怎麼覺得我揉出來的面水,甚至比面還要白?”

    “是啊是啊,而且這麵筋的模樣看起來不像好吃的樣子,莫非是精華全被揉進水裡了?”

    程處弼沒搭理這兩個嘰嘰歪歪的傢伙,繼續針對那一大坨的麵筋開始搞事情。

    麵筋有多少種吃法,呵呵……很多,很多很多,油麵筋、炸麵筋、滷麵筋、烤麵筋……

    只有你想不到,沒有程處弼做不出來的麵筋美食,特別是烤麵筋,還有下火鍋的油麵筋。

    都是程處弼最樂意吃的兩種美食。

    程處弼將那些麵筋都分別處理之後,跟前的那一大盆的面水,仍舊還顯得渾濁。

    得,看樣子,至少得等上一兩個小時之後才能夠沉澱下去。

    而且看來今天搓出來的面水還真不少,全部拿做涼皮,似乎也太浪費了點。

    那麼接下來,自己倒可以先考慮考慮,整點涼皮,再包點蝦餃啥的……