第66章 南易被調去掃廁所了

 我們得先將羊宰殺，剝皮，取出內臟，刮洗乾淨，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。在羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味。

 再把將羊尾用鐵籤別入腹內，胸部朝上，四肢用鐵鉤掛住皮面，刷上醬油、糖色略涼，再刷上香油。最後將全羊腹朝上掛入提前燒熱的饢坑內，將爐口用鐵鍋蓋嚴，並用黃泥封好，在爐的下面備一鐵盒，用來盛裝烘烤時流出的羊油，大概三到四個小時後

，待羊皮烤至黃紅酥脆，肉質嫩熟時取出。你們說，這麼做出來的羊肉他香不香？”

 “香，太香了南師傅！啥時候你給我們做一道這樣的菜啊，我吃了死也瞑目了！”

 “對呀對呀，我口水都快流出來了！”

 “就是，啥時候給我們也做一道肉菜吃下！”

 工人們紛紛流著口水期待的看著他。

 “想吃啊？”

 南易看了看眾人詢問道。

 “對啊，肯定想吃啊！我們都幾個月沒吃過肉了，饞的口水都快流出來了。”

 “想吃做夢去吧！夢裡啥都有，走了走了，吃飯時間到了，你們在不趕緊去，等下排隊都排不上了！”

 南易說著就要走，又被工人給攔下來了。

 “南師傅你別急著走啊，你再給我們講講向陽紅飯店裡的肉菜唄，聽說你隔三差五的就去開開葷，也給我們說說裡面都是什麼情況，我還沒進去過呢！”

 “就是，昨天還聽梁拉睇說你幫大毛做了一道紅燒豬尾巴，要不就說說這個吧，這道菜好不好吃？”

 看到工人們說到豬尾巴的時候神色明顯有些不對，南易急忙大聲叫道。

 “滾蛋，誰說我幫大毛做了紅燒豬尾巴？再說我可翻臉了，趕緊給我滾蛋。”

 眼見南易有些惱羞成怒，眾人也不多說，慢慢的散去。

 “南易，沒想到還真是你啊！”

 王俊傑好整以暇的看著他笑道。