第68章 人生苦短,老紀倒反天罡
“沈小姐您在旁邊看著就行,如果讓沈叔知道了來我家吃飯還要你打下手,他不得直接把我家的麵館收購了。”
沈時熙也聽出了紀安話裡的意思,她隨即輕聲一聲,可不想被對方看輕:
“我也來幫你洗。”
說著,兩隻白皙的纖手便抓住了一小截豬大腸,看著紀安的工作有模有樣地學了起來。
但沒幾下,就不可避免地濺起了一臉的水漬。
“時熙,有一件事我不知道當講不當講。”
紀安看著沈時熙流到下巴尖的水珠,沉吟道。
“嗯,有什麼我需要注意的地方嗎?”
沈時熙疑惑地問道,還以為是自己沒得到要領。
“雖然賣家會做簡單的處理,但豬大腸裡面還是會殘留很多那種東西。”
紀安委婉地解釋道。
“你是說…哪種東西?!……”
沈時熙花容失色,看著正抓在手裡的那節豬大腸,肉色半透明的腸道里似乎有著褐色的殘留物,頓時驚呼著站了起來。
紀安見此,絲毫沒有一點紳士覺悟,反而繼續著自己的惡趣味:
“沒事啦時熙,別看現在的豬大腸很邋遢,但一會兒我能讓你對它愛不釋口哦。”
沈時熙更是一副快要哭出來的模樣了:
“以前我吃的肥腸節子…也是這麼做的?!”
紀安眨了眨眼,倒想想也非常理解了。
沈時熙這種人,一日三餐都是由專門的人員製作,她每天所需要的只是上桌動筷而已。
紀安甚至懷疑,對方連如何用電飯煲蒸乾飯都不知道。
“好啦好啦,時熙我向你保證,這會是一道非常美味的紅燒肥腸。”
紀安進行完首次淘洗後,起身專門洗了兩遍手,從櫥櫃裡拿出了專門的溼巾紙。
“你的手還沒洗過,讓我來吧。”
紀安輕輕地擦拭著沈時熙精緻的下巴尖,隨後又換了另一張擦拭其臉頰。
不得不說,沈時熙的皮膚是自己見過所有人中最細膩的,幾乎看不見任何毛孔。
“好啦,你去那邊把手多洗幾遍,剩下的交給我就好了。”
紀安輕聲說道。
沈時熙眸光盈盈,精緻瓜子臉染上了一層紅霞。
幾乎是腦袋發矇地洗完手後,她呆呆地站在一旁,看著紀安手法嫻熟地對這一籠肥腸進行多次清洗。
起火丟入幾片生薑和少許料酒,水焯肥腸,3-5分鐘撈出後,冷水將最後的油脂和雜質沖洗乾淨後,又是刀法精湛地切成了小塊。
接著是起油、調料、翻炒、上色……