瑤許 作品
146章:芙蓉酥
把蛋液攪拌至細膩無疙瘩後,就可以準備下一步了。
桑青舒把拌均勻的肉泥放到案板上,弄成長方形,再拿菜刀壓好厚度和邊角,隨後再交叉輕切,這個步驟,為的是蛋液淋上去後能掛住。
到了這裡,就可以把蛋液淋上了。
油熱後,拿刀把肉餅切成巴掌大小放進油鍋,炸至金黃時翻面。
等兩面金黃的時,即可出鍋。
整一個過程中,董興和黎萍一直在旁邊看著,看到桑青舒那利落熟練的手法之後徹底驚呆了。
“就…就這樣把芙蓉酥做出來了?”
“這也太厲害了吧。”
桑青舒拿筷子夾了一塊炸好的芙蓉酥,用洗好的刀給他們切了出來,這才遞給他們。
“沒那麼快開飯,先吃點兒吧!”
川寶高興地
跑出去,“我去拿牙籤過來。”
“去你屋裡吃吧,讓叔叔給你點上煤油燈,這裡味道重。”
“好哦!”
小傢伙拿著芙蓉酥走過去遞給董興,然後一手拉著一個出去了。
吃上芙蓉酥後,董興和黎萍都發出滿足地喟嘆。
“這實在是太好吃啦!”
川寶揚著小下巴:“是吧!叔叔阿姨,我沒騙你們吧!我嬸孃做飯超級好吃。”
“對,是真的很好吃。”
二人不住點頭,一旁的瀅寶聞著香味都忍不住伸手過來抓了。
川寶抓住她的小手:“妹妹,不可以哦,你不能吃。”
“鍋鍋,壞!”
小傢伙氣得攥緊小手,模樣無比可愛。
黎萍看得心軟急了:“真的不能給她吃嗎?她看著好像很想吃呢!”
“不能哦!”
川寶認真搖頭:“上次她趁我們不注意咬了一口扣肉,半夜就拉肚子了,嬸孃說她現在的腸胃受不了油膩的東西。”
聽了這話,黎萍立刻歇了投餵的心思,還把碟子拿得遠遠的。
小傢伙一看更氣了,哇哇大叫起來。
“一一,壞!”
黎萍一愣:“咦,她在說什麼?”
“很明顯啊,她在說你壞。”董興哈哈大笑。
川寶也滿是憐惜看了她一眼,這個阿姨好傻哦,這麼明顯都沒聽出來。