第222章 日常emo
今天已經是週二了,林周買完鴨子,就趕緊回去準備。
六天賣完五百隻烤鴨,還不知道情況如何。
烤鴨想要做的好吃又正宗,工藝可不簡單。
首先鴨的選材得好。
這是味道好吃的第一步。
相比凍貨,林周還是喜歡用新鮮的食材。
買回來不用解凍,直接開始準備。
先給鴨子一隻只開膛,小心的把內臟全部取出來。
在養殖場的時候,裡面工人就給殺好擇了毛,倒是省事了很多。
隨後將鴨脯向上,鴨頭朝外擺好。
把鴨掌從關節處剁下來。然後,將鴨體翻過來,用手捏住鴨頭,把空氣壓縮機的氣嘴捅入鴨頸的刀口裡,開始充氣。
這一步是為了把氣充入皮裡肉外的脂肪層裡。
待氣充至八九成滿時,林周拔出氣嘴,用左手攥緊鴨頸根部,防止跑氣。
鴨體充氣要豐滿,皮面不能破裂,整體得美觀。
也是個技術活。
一百隻鴨子,林周一隻只的充氣,準備工作都忙了兩個多小時。
吹好氣的鴨子,胸膛全部鼓起,被鐵鉤吊起來晾在別墅院子裡,並排掛著,好一副吊死鴨美人圖啊!
.....
另一邊,已經連續好幾天沒吃到美味炸串的小明,整天都在emo。
飯吃的不香,整個人也沒了精神。
朋友圈還天天發一些傷感文學。
整的他爸媽都懷疑孩子早戀失戀了。
“看看這條,失望只是常態,只是我已經習慣了作態,啥意思啊?”
“截個圖,等他長大了給他看。”
媽媽說完,順手就給小明朋友圈發的動態截了張圖。
一旁的爸爸欲言又止,張了張嘴,又給閉上了。
他都能想象出來兒子長大後看到這些黑歷史的場景了。
社死,太社死了!
“還有這條,沒有你的存在,我彷彿魚失去了水,變得無法呼吸。”
媽媽一邊讀,一邊尷尬的抖了抖身上的雞皮疙瘩。
“不是,這孩子發朋友圈怎麼不屏蔽家人親戚啊。”
做父母的,一想到這些傷感文字,親戚也能看到,頓時面色扭曲。
“這幾天兒子心情確實不好,咱們晚上問問吧,要是失戀了,就好好安慰他一下。”