腦洞大開的汪 作品

第205章 放著我們來!

 當然在國內,關於藍鰭金槍魚肉質等級劃分還沒有一個真正的標準,就看漁民和魚販怎麼談了。 

 鄭壽是這方面的行家,他拿著小刀,在兩條藍鰭金槍魚的腹部、背部、尾部等部位都取了樣。 

 “不錯,從油脂度,新鮮度來看,兩條都是好魚,我覺得能達到A級。” 

 楚洋覺得大的那條應該不止A級,不過也沒說什麼,先看看他出什麼價。 

 “這樣吧,這條大的,就按照290元的斤價結算如何。”鄭壽笑呵呵地開口道。 

 290,公斤價也就是580. 

 楚洋瞭解過,現在國內整條的藍鰭金槍魚價格公斤價在300到1200之間,580只能算中低檔,他顯然是不太滿意的。 

 “低了,我的心理目標價是400元每斤。”楚洋回道。 

 “楚老闆,真給不到這麼高,總得給我們留點利潤空間吧。”鄭壽苦笑著說道。 

 楚洋拍拍他的肩膀,“鄭老闆你們壽司店小孩巴掌大的一塊就賣298、398,我賣你400一斤還貴?” 

 “那是大脂中脂的價格,還有赤身、血合、魚骨這些,一條魚出肉率也就那麼些,不可能每個部位都能賣高價的。”鄭壽解釋道。 

 談價格嘛,自然是漫天開價,坐地還錢,你退一步,我退一步,最終這條大藍鰭金槍魚的價格定在了360元每斤,比他之前釣的那條龍躉皇還要高40塊。 

 而這條大藍鰭的體重可比龍躉皇大多了,過秤後足足228公斤,456斤,一條魚就16萬多了,絕對是楚洋捕過的這輩子最值錢的一條魚,不知道啥時候能打破這個記錄。 

 那條小的,蔡呦則是給了320的斤價,和當初的龍躉皇一樣。 

 然後是黃鰭,這個有6條,斤價在120-200之間,倒相差不是太大。 

 接下來的龍蝦,按照規格重量,每隻價格在200到之間,大的那條78釐米,重6.5斤,蔡呦直接給了的高價。 

 三刀的斤價是最高的,1到2斤個頭的就是1000,2斤到3斤的是2000,3斤以上的只有兩尾,斤價4000,不虧是魚王! 

 最後就是一些‘雜魚’,各種鯧魚鯛魚石斑,斤價相差很大,在10塊到200之間。