第6章 加入學堂,開啟書生路線日常任務

 次日，在李大嘴的帶領下，天剛矇矇亮，兩兄弟就啟程前往小鎮，在路上，李大嘴給李平安講了這些年他在學堂這幾年的趣事，李平安就跟在李大嘴的身後，默默的聽著，自家哥哥雖然有時候愛吹牛，但是李平安感覺得到，李大嘴對自己這個親弟弟的好。不一會，兩兄弟就來到了鎮子邊上。

 李平安看著眼前的景象，街道上人來人往，小販叫賣聲不絕於耳，車水馬龍卻不顯得擁堵。李平安這個現代人看著這一景象一時間也有些痴迷。直到李大嘴拉著李平安來到一個小攤販處，李平安才回過神來。

 “弟弟，這家雞湯抄手可謂是關中鎮的一絕，你老哥別的不說，就是這舌頭絕對稱得上天下第一，食材的好壞，食物的火候我一嘗便知。”李大嘴驕傲的對弟弟說道。“老闆，老樣子來兩碗雞湯抄手，佐料都要，不忌口。”

 “李大嘴，今天帶你弟弟來吃我的抄手啊，放心，你坤哥多給你下幾個，讓你弟弟多吃點補補身子。”坤哥在小攤前忙碌，看到常客李大嘴帶著一個小毛孩，立馬反應了過來，直接將抄手下到了剛煮好的雞湯之中。

 “行，謝啦老闆，以後要是我弟弟一個人過來，你可莫要欺負他年紀小啊。”李大嘴找了張桌子和小弟坐下。

 “秀蓮哥，為啥老闆叫你李大嘴啊。”李平安有些好奇，便悄悄問坐在身邊的哥哥。

 李大嘴有些鬱悶，對自己的弟弟說“弟呀，李秀蓮這個名字我覺得一點都不搭配我這一身的氣質，據說是娘想要個女孩子給我取這個名字，但是咱兄弟倆可惜都是男兒身，哎，不提也罷，至於李大嘴這個名字，當然是你哥靠魅力征服了鎮子上的人，道上的人們給你哥取了個諢號李大嘴，大嘴吃四方，霸氣吧。”

 李平安看著眉飛色舞的李大嘴，心中是一萬個不相信，這不靠譜的老哥說什麼話只能信一半，李秀蓮不符合他心意倒是真，扯到道上的事情那恐怕是瞎扯胡掰來的。李平安心中暗想，等以後一定要把自家老哥的黑歷史給扒得乾乾淨淨。

 不一會雞湯抄手便被坤哥端上了桌子，不得不說，自家老哥在吃上面還真是天賦異稟，古代沒有味精雞精和其他亂七八糟的科技與狠貨，但這雞湯抄手卻比李平安在現代吃得還要好吃。

 翠綠的蔥花點綴著黃色的雞湯，雪白圓潤的抄手堆積在碗中。一口抄手吃下去，滿滿一口豬肉，抄手皮入口即化，豬肉吸滿湯汁又不顯得油膩。再喝一口雞湯，明明什麼佐料沒加，卻顯得鮮味十足。李平安眼前一亮，問李大嘴會不會做這雞湯抄手。

 李大嘴邊吃邊說“弟啊，你哥跟老闆的關係，哪有學不到的道理，只是我平日要去學堂上課，哪有時間去學這些。”

 好嘛，李平安撇了撇嘴，自家哥哥吹牛打諢的本事好似刻在了骨子裡面，聖賢的知之為知之，不知為不知，是知也，自家老哥是一點都沒學進去。

 李平安端起小碗，湊到了老闆坤哥旁邊，脆生生的問“坤哥，你這雞湯抄手可真好吃，能不能跟我講講為什麼這麼好吃嗎？”

 坤哥看著李平安那雙明亮的眼睛，李平安這時候雖然只有六歲但是依舊看得出整張臉透露出英俊，再加上古靈精怪的氣質，甚是惹人喜歡。

 坤哥手裡面的動作沒有絲毫停頓，邊煮抄手邊對李平安說，自家養的雞都是養了兩年半的老雞，每個月都要去鄉下買好小雞仔，再加上自己的精心照料，這樣的雞熬出來的湯，哪有不好吃的道理。而且這煮雞湯可是門技術活哩，得先飛水，飛水之後馬上冷水沖涼，再放入砂鍋中用冷水中慢慢熬製，一炷香的時間過後加入我坤家的獨門調料，最後用雞油密封砂鍋蓋慢燉一晚上，才有這樣的效果。抄手皮倒是沒什麼特殊的，就是薄，薄到透光而久煮卻不散的程度，這可是你坤哥的日日夜夜包抄手才能達到的地步，整個關中鎮你坤哥麵點上的功夫可是第一。至於肉餡，不過就算普通豬肉剁細，加入豬油後煮熟才有這樣的口感罷了。