第474章 做燒烤
這野豬肉,來的正好,野味在後世,不算太正宗。
很多都是家養的,她也好久沒吃燒烤了,饞的口水不停分泌。
秦野戳了戳她白嫩的臉,“都聽你的,我給你打下手。”
反正秦野是不會駁斥戚白茶的,就算她要天上的星星,這些人也毫不懷疑秦野想法子都得給她摘下來,真是寵的沒邊了。
不過,這些人齜著大牙傻樂,戚白茶吃的嘎嘎好,她們也能跟著見世面。
周霞挎著筐子,高興的說道:“咱家自留地種了不少菜,旁邊地窖裡也有,你需要啥!跟大嫂說聲,她下地窖去拿,你別去了,下面烏漆麻黑的,容易摔。”
重要下面空氣不流通,對孕婦不好,兩妯娌也是好心。
戚白茶表示明白,“那就麻煩嫂子們了,我先做糖炒栗子跟松子糖。”
周霞笑得見牙不見眼,“關於吃的,可沒啥麻煩不麻煩的,你要不樂意,我們上哪能吃到這稀罕玩意兒?你先坐著,我去摘菜了。”
一冬過去,白菜都被那霜給凍熟了,只有裡面能吃。
周霞割了幾顆大的白菜,蘿蔔也有點空心,她拔了點回去。包菜稍微好點,經得起凍,順便摘點豌豆尖。
家裡地窖下溫度高,種的有韭菜,戚白茶得知後還有點意外,讓她割一茬韭菜。
加上土豆豆腐什麼的,儘管切好。
三個娃動作迅速,一個多小時,硬是全把好壞給分出來了!
那些壞的,全都剁碎了餵雞。
好的戚白茶開始放鹽清洗,三個娃排排站,目光隨著戚白茶的手移動。
看她將板栗跟松子撈出來,放旁邊的籃子裡瀝乾水分,隨後拿刀在栗子上劃了一橫,動作極快,三個看的目不暇接的,有點暈。
還是何春雪進來,看到傻不愣登的三個小吃貨,一巴掌給拍了上去。
“趕緊坐著,瞧你們那口水都快流出來了!你小嬸嬸在,還少得了你們吃的!給我將土豆發的芽摘掉。”
農村人沒啥講究,什麼發芽的土豆不能吃?餓了,觀音土你都得往嘴裡塞。
他們都是餓過肚子的,只要吃不死人,能飽腹就成。
三個娃很勤快,上手就拔土豆生的芽。
戚白茶將板栗給處理好後,轉身進了自己的屋子,從空間裡拿了一小塊黃油出來。
秦野將鍋架在煤爐子上,燒熱了後,戚白茶將黃油打開丟進去。
黃油融化冒泡,帶著一股奶香味,讓屋裡的人有些稀罕。
何春雪不由得吸了兩口,恨不得將那香氣給吸進肺裡。
“弟妹,這是什麼油?聞著好甜,公社都沒見過?”
戚白茶用勺子把黃油攪勻,隨後放入冰糖,冰糖融化後,將板栗給倒了進去,開始翻攪。
抽空回答:“這是黃油!供銷社那些點心就是用它做的,小地方肯定買不著,我也是從京市那邊帶來的。”
何春雪一聽,又是稀罕玩意兒啊!不由得咂巴了兩下嘴。
戚白茶回來後,口味一換再換,不管做啥,都讓這些人抓心撓肝的。
別人家連油都吃不上,她弟妹已經用黃油在炒板栗了。
她都能想象,這糖炒栗子有多好吃了,畢竟又是糖又是油的。
三個娃動作迅速的將芽給薅完了,齊齊坐在煤爐子旁邊。
三娃用袖子擦了一下嘴,口水不爭氣的流了出來,眼睛就盯著鍋。
王翠花提著雞進來的時候,聞到滿屋子香甜,也不由得湊上來,“閨女,這就是你說的糖炒栗子?聞著就好吃。
小野不是說你要整什麼燒烤?我也不知道要咋吃,就去雞圈逮了只雞來殺。”
聽到又能吃雞,一屋子的人都沸騰了。
“娘,你先放著,一會兒我來處理。”
“好嘞!”王翠花屁顛屁顛把雞放在一邊的案板上。
秦野怕戚白茶累了,讓她坐下,自己在一邊翻攪,戚白茶瞧著差不多了,放了一點水,蓋上鍋蓋。
三個娃還在不斷的吸著香甜味兒,恨不得把味鎖在屋裡,戚白茶看的不由得好笑。
“過會兒就能吃了,但不能吃太多,免得長蟲牙。”