思鄉小草 作品

第176章 發傳單

 這兩日,經過章小慧的反覆配菜,終於做出來六十幾道相對滿意的套餐,江書雅也沒閒著,陪著章小惠把一應裝配,餐具用品買好後,就聯繫江書婷建立一個新的餐飲網店。 

 看著桌子上擺放的色香味俱全的美味佳餚,江書雅直吞口水,手裡的相機也不聽使喚了,整個人都受到那霸道的香味所幹擾,章小慧一邊擺盤一邊介紹; 

 ‘‘這是揚州獅子頭,蒜香排骨,紅燒魚塊,麻辣雞塊,魚香肉絲,滷豬蹄,小炒肉,梅乾菜扣肉,烤鴨……’’ 

 待江書雅給每個菜品留了紀念之後,章小慧又上了一些時令蔬菜,有清炒的,涼拌的,醃製的,她做的醃製小菜簡直一絕,酸辣脆爽,解油解膩,很是入味。 

 醃製小菜有,酸辣藕片,蘿蔔條,酸豇豆,酸黃瓜,酸辣椒,雪裡蕻……。 

 小菜的旁邊是一盤肉糕,引起江書雅的好奇;‘‘這個肉糕也是這裡的菜色?’’ 

 這樣的一道菜是北方的一道特產,幾乎家家都會做,配方稍有偏差,做出來的味道卻大相徑庭,只有真正的專業廚師,才能完美調製出最好的味道,江書雅不太喜歡吃這個,覺得它沒有南方的獅子頭好吃。 

 ‘‘這個肉糕,做起來只要比例分配好,是很下飯的一道菜,它成本低,裡面含有豬肉,澱粉,和五香調料,另外再搭配兩個小菜,可以放在工地上賣,那些民工會喜歡的。’’章小惠說著,夾了一塊給江書雅品嚐。 

 吃了一小口,肉糕軟糯入味,裡面含有其他不知名香料,肉香味很濃,忍不住朝著章小惠豎起大拇指。 

 所有菜品全部拍照完畢,連帶著分裝餐盒以及套餐形式,葷素搭配,也補拍了一遍。 

 經過和章小惠商議價格,把每款套餐一應定價,13-25區間,便把快餐店名稱取名;‘‘慧姐美食坊’’ 

 拍完所有照片,江書雅帶著相機到圖文店,打印了兩千張海報,宣傳圖冊,又馬不停蹄的,帶上相機優盤,找到江書婷,給網店上傳照片。