妧昳 作品

第59章 愛要不要,不要滾蛋

 “你吳叔是之前來上楊村的時候吃到她做的飯菜。可是你蔡姨是怎麼吃到她做的菜的?”紀瀟有些疑惑,吳清來過上楊村,吃到過劉秀做的飯菜很正常,但是蔡雅芝怎麼會吃到劉秀做的發飯菜的? 

 “哎呀,是這樣的,吳叔是因為他上次來上楊村這邊考察的時候,嚐到過我特意叫秀姨做的用我們村兔子養殖場裡面的兔子所做的幾道菜。” 

 “至於蔡姨的話,是因為前天她不是幫我看了一下我的演講稿嗎?因為我們散場的時候比較晚了,秀姨他們就叫我去他們家做客吃飯,剛好那會兒我隨身攜帶的包裡面,還有秀姨做的,給我帶在路上吃的一些菜。因為我跟吳叔兩人在吃飯之前閒聊的時候聊起來秀姨的手藝,蔡姨對秀姨的手藝起了興致,我想著秀姨不是給我做了一點菜,讓我帶著在路上吃嗎?我就乾脆把那罐菜拿出來給大家分著吃,就這樣蔡姨跟五嬸才嚐到秀姨做的那些菜的味道,他們都覺得秀姨做的那些菜好吃呢。” 

 “哦是嗎?那我今天中午可以一定要多嚐嚐看,你嘴裡面誇得天花亂墜的秀姨所做那些飯菜味道怎麼樣?” 

 說著紀希靈就碰到了劉秀,跟她說了,他們今天中午還去他們家吃飯之後,他們先跟著劉瀟一起,先回家將她今天拿到的其他人送到她們家的那些新鮮蔬菜都拿上之後,再帶去劉秀家加工,順帶還帶了一些去年還沒吃完的黃豆,準備燉個豬蹄黃豆湯。 

 紀希靈看著劉秀,先是將豬蹄上面那些毛用火燎了一下,刮洗乾淨之後,再切塊焯水,等豬蹄裡面的血水焯出來之後,才放到一旁的瓦罐裡面。再加上一些原本劉秀泡好,準備拿來做豆腐的大豆之後,再在裡面放入蔥,姜還有八角之類的東西,放在瓦罐裡面好好燉煮,等黃豆燉爛了,這湯也就做好。剛好這湯補氣養血,而且劉秀他們家,原本也拿了一段豬蹄,乾脆做了大份的,讓大家一起分著喝。 

 至於那塊五花肉,她則是聽紀希靈說的,準備做成紅燒肉。劉秀先是將那塊五花肉放在火上用火燎了一下豬皮,將那些燒過的豬皮刮乾淨之後,切成大小合適的肉塊,放在水裡面焯過之後,撈出來清洗掉上面的血血沫。再重新起鍋燒油。裡面放入八角、蔥、姜之類的香料,炒出香味之後,再將肉倒下去,等炒得差不多之後,將那些肉盛出來。又在那些五花肉裡面炒出來的那些豬油裡面放入一點白糖,炒出糖色,等糖色熬的差不多之後,將肉重新倒回去,翻炒均勻之後,倒上一碗水燉煮40分鐘到一個小時左右,這道色香味俱全的紅燒肉就做好了。 

 至於那個排骨,紀希靈一時半會也想不出來到底過做些什麼,但是因為現在天熱,還是要早點將那排骨給吃掉,所以劉秀先是將排骨放在籃子裡面,吊進水井中。這樣的話,因為水井裡面的溫度比較涼快,就算是再放兩天,也沒有太多的問題,要是紀希靈兩天以內,還想不到比較合適吃法的話,那她就在徵求紀希靈的意見,看看有沒有他她想吃的那個排骨做成的菜,到時候直接將那個排骨給做掉。 

 等到時間差不多的時候,整個小院裡面都飄散著劉秀做的紅燒肉,還有豬蹄黃豆湯的味道。紀瀟在聞到那兩道菜的味道的時候,覺得劉秀做的菜聞起來味道還不錯,確實有一些飯店大廚所做的菜的香味,只是不知道吃起來是不是也能達到這種讓他滿意的程度。 

 因為劉燉豬蹄紅豆湯的時候,用的是家裡面的瓦罐,而那個瓦罐是另外放在了一個土灶臺上的,所以一點都不耽誤家裡面燒飯。 

 等到飯菜都好了之後,劉秀就將那些飯菜全都端到桌子上,但這個過程中紀希靈跟唐紅星他們也在一旁幫忙。 

 等到他們坐到桌上之後,紀瀟就聞到了因為距離比較近,所以比較濃烈霸道的香氣的時候,還有些不可置信。想不到劉秀做出來的兩道肉菜香味會如此霸道,而且就光香氣上來看,就跟他們吃到過的飯店裡面那些大廚的差不多。 

 等到他將紅燒肉放進嘴裡面嘗過之後,才發現紀希靈說的還是有些保守了,就他嚐到的這一小塊的紅燒肉,跟那些飯店裡面的大廚比起來手藝也不想上下。也是因為剛才紀瀟嚐到了劉秀做的紅燒肉之後,就食慾大開,埋頭乾飯的樣子,實在是像某種白白胖胖的動物。 

 紀希靈看到自家父親吃飯的這個模樣,也見怪不怪,畢竟就是她第一次嚐到劉秀做的那些菜的時候,跟自家父親比起來也差不多。也就是自家母親比較矜持,還知道在外人面前維護著自己的形象,只是當她也嚐到了劉秀做的紅燒肉之後,也加入到埋頭大口乾飯的行列之中。 

 紀希靈才在明白,原來並不是自己母親在為維護自己形象,但是可能剛才吃到秀姨做的紅燒肉之後,一時間呆住了,不知道該做個什麼樣的反應,現在這個樣子,才是第一次吃到劉秀做的飯菜的人,應該有的反應。 

 紀瀟在吃完一大碗飯之後,直接朝著劉秀豎起了大拇指,,“我說大妹子你這做的飯菜當真是跟我們之前嚐到過的那些國營飯店裡面的大廚的手藝差不多。說實在的,就我們之前嚐到過的那些國營飯店裡面大廚的手藝,指不定還沒你的好呢。真的,如果有機會的話你可以試著去應聘一下那些國營飯店裡面的大廚,他們那兒工資,比現你在工作工資要高一些。而且經手的油水也多一些,只是這樣的話,以後上下班要麻煩一些,而且也不太能像你現在工作一樣,能夠時時刻刻照顧到自己家裡面的情況。”紀瀟話說到一半,才突然反應過來,劉秀的工作,就是在自家女兒上班的小學校裡面當裡面的食堂阿姨。如果這麼好的食堂阿姨走了的話,那以後自己女兒還要去什麼地方吃飯,畢竟如果劉秀去其他地方當大廚的話,那肯定不會再繼續留在上楊村這個偏遠山村的學校裡面,給別人當著食堂阿姨了。