第四十九章 朗讀者
“啊。”俞飛鴻笑著走到他身後,看著他寫的小說。
“什麼名字?”
“《朗讀者》吧。”
俞飛鴻看了一個開頭,頓感有趣。
“開篇就是2024年,30年後,是穿越小說嗎?”
“開頭是榮譽,結尾是痛苦的回憶。”趙尋笑著說:“重要的是回國,坐上回國飛機一剎那,回憶起1994年秋,在公交車上遇到女主角徐慧貞。”
“她是公交車售票員。”
“1994年,18歲的我,剛從東北農村到京城上大學,因為得重感冒,在公交車上狂吐不止,(她)也就是徐慧貞,把我帶回家。”
“噢。”俞飛鴻微微頷首:“原來是這樣。”
她看了一會,叮囑一句:“早點睡覺。”
“嗯。”
這一晚,趙尋寫了四千多字。
……
他上午九點多才睡醒,俞飛鴻在西廂房複習。
“媳婦兒。”
聽到他叫,俞飛鴻走到正房東屋,笑著問:“你吃點啥?”
“我吃土豆白菜熱湯麵,往裡臥兩個雞蛋。”
“我叫吳大姐做。”
吃過飯後,趙尋開車帶著她去菜市場。
買牛大骨、羊肉卷、空心菜、菠菜、調味料、砂鍋……等等。
“你這是要做什麼?”
“最近天冷,中午給你做麻辣燙。”
俞飛鴻還真沒聽說,她問:“什麼是麻辣燙?”
“回去就知道。”
他回去先把牛大骨放在大鍋裡,熬湯用。
先做底料,大料、香葉、陳皮、幹辣椒、小茴香、冰糖、鹽、丁香……等等。
“吳姐,你用旁邊這個鍋炸辣椒油。”
“好。”
“周姐,你剝四個大蝦,把菜洗出來。”
底料做好後,趙尋讓吳大姐看著:“吳姐,你看我怎麼做麻辣燙,以後你能自己開店。”
俞飛鴻也站在廚房看。
“先解開芝麻醬,用溫水、少鹽、少糖、蠔油、辣椒肉、生抽。”
“這個是澆在麻辣燙上的。”
砂鍋放在灶上,趙尋告訴她們:“砂鍋熱後,把剛才做的底料放裡,再加蔥段和薑片。”
炒好後,他用勺子盛骨湯,把骨湯加進去後,他拿一盒鮮牛奶。
俞飛鴻問:“還要加牛奶嗎?”
“對,牛奶。”
“我是東北人,你是浙江人,咱們都不太能吃辣,這樣可以中和麻辣燙的辣味。”
“還可以增香。”
等砂鍋裡的水沸騰後,趙尋拿漏勺,把調味料還有蔥段、薑片撈出來。
“大蝦四個,羊肉片八片,玉米麵條、、牛筋面、寬面、幹豆腐、香菇、鴨血、凍豆腐、空心菜、菠菜、白菜心。”
俞飛鴻嚥了咽口水,她聞著味就想吃。
“煮好後,調製的芝麻醬、辣椒油澆在上面。”