第106章 我在聊齋中當女鬼（21）

 水淼和沈瑜一行人就在渤海郡的海岸上視察。朝廷的旨意已經下來了，渤海的鹽場徹底歸於沈瑜所有。 

 當然這裡面又有沈瑜和沈端的交易，沈瑜需要拿出五成分給沈端，相對應的，沈端也會同意渤海的鹽場，沈瑜不僅擁有製鹽權，運輸銷售也能一併落實。 

 天下百味鹽為首。水淼自然重視鹽的戰略地位，渤海郡和臨川郡相鄰，有漫長的海岸線，而且多港灣灘塗，對於發展海鹽，有良好的基礎。 

 以往民眾直接用海水煮鹽，後來改用曬沙土，清水淋濾鹽土，過濾出滷水，再煮滷成鹽，通過這種方法煎製出的鹽稱“熱鹽”。 這種就需要大鍋裝滿鹽滷水用柴薪煮鹽，耗費柴薪非常巨大，煮鹽的人稱“灶丁”，因為鹽的巨大利益，灶丁被壓迫地非常厲害。 

 而現在水淼在古法曬鹽的基礎上提出了埕坎曬鹽法。這種方法就是在海濱潮水線之處，建鹽埕，再分為坎，然後引潮水入埕坎內，經日光曝曬結晶成鹽。這種新方法省去準備鹽滷這一工序，勞動強度大大降低，生產效率進一步提高。 

 不過生產出來的這種鹽是粗鹽，含有泥沙等不溶性雜質，以及可溶性雜質等，需要再進一步提純。對現在的臨川郡來說，簡單的化學已經不是問題了，粗鹽提純更是可以大規模應用。 

 “據估計，整個臨川郡和渤海郡的海岸線一年下來就能夠製出800多萬斤的精鹽，這還是最開始的估算，要是技術精進之後，這數量只會多而不少。” 

 沈瑜聽著水淼淡然的話，整個人呼吸都急促了。水淼是在現代社會待過的，她對隨處都可見的食鹽沒辦法像古人一樣重視，最多就是感慨當下的製鹽效率的低下。 

 但是沈瑜不同，他知道現在的鹽產量全國一年加起來也不過百萬石，其中海鹽產量居首，產量約為50萬擔，池鹽次之，年產約20萬擔，井鹽較低，年產約數1萬擔，合計起來不過8500萬斤左右。 

 這對比太懸殊了，一個鹽場就能佔據當前全國近十分之一的產量，還全是精鹽，要是全國的海鹽都採用了這樣的技術，那麼天下人人有鹽可吃就不是痴心妄想了，沈瑜想到這個可能會在他手中實現就心潮澎湃。